(来源:今晚报)

转自:今晚报

【#喝大餐救星拉到怀疑人生#,#你以为的通便其实是腹泻#】 当下,消费者对健康、低卡路里饮料的需求持续高涨,企业也在产品研发上不断创新。除无糖茶外,添加益生菌、膳食纤维等营养成分的饮料,以及标注“通畅”“低负担”的饮料市场占比持续提升。有的人喝完“一上午五趟,拉到怀疑人生”;有人说“自从喝完就没从厕所出来”。#日本青年开始取消吃饭#近日,记者购买了“英贝健大餐救星”“U100益生元”等10款纤维饮送到检测机构检测,结果显示其中竟有9款的山梨糖醇含量超过10g/100g,其中最多的达到19g/100g,远超安全用量。从配料来看,这些“大餐救星”饮料,所谓的“通畅”效果,根本不是益生元和纤维的作用,而是高含量的山梨糖醇。广州医科大学附属第三医院临床营养科医师王晓彤直言:“它让人腹泻,靠的不是瓶身上写的益生元、膳食纤维——山梨糖醇本质上是一种糖醇,跟这两个完全是两码事。益生元是养益生菌的,而长期大量摄入山梨糖醇,反而会破坏肠道菌群,作用正好相反。”她进一步点出此类产品营销的问题:“把‘益生元’‘膳食纤维’‘0脂肪’印在最显眼的位置,让你以为‘通肠’是健康成分的功劳,掩盖了配料表中真正起效的山梨糖醇。”对“喝完体重轻了”的错觉,王晓彤也泼了冷水:“脂肪是在小肠吸收的,山梨糖醇主要作用在大肠肠腔。你吃的那顿大餐,糖分和脂肪早就吸收了,喝下去只是脱水、排掉了肠道里本来就有的宿便——睡一觉、喝几口水,体重就回来了。它没有形成任何热量缺口,跟减肥一点关系都没有。” “很多人觉得‘排了很多东西出来,好爽’,其实那只是腹泻,并没有‘排脂’这一说。” (南方日报)