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中秋国庆小长假将至

团圆欢聚时刻总少不了美食相伴

如何避免“舌尖上的负担”

在开心过节的同时又守住营养健康？

广东药科大学附属第一医院阳江医院专业医生

为您支招

月饼是中秋佳节的传统美食

但也是典型的高糖、高油、高热量的

“三高”食物

过量食用不仅容易导致腹胀、积食

还会造成血糖、血脂飙升

甚至诱发一些疾病的急性发作

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广药大附一院阳江医院内分泌科主治医师 广州常驻专家 赵玉钏：

月饼建议与家人分享品尝，单次食用1/8或1/4块，优选小份月饼。尽量放在两顿正餐间食用，吃了月饼就要相应减少正餐的米饭、馒头等主食的摄入量，保持总热量平衡。

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需要注意的是

不要被宣传的“无糖”说辞所迷惑

事实上

市面上多数“无糖月饼”只是不添加蔗糖

但月饼皮及馅料的主要成分是淀粉

进入体内仍会转化为葡萄糖

使血糖升高

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此外

节日期间宴席聚餐频繁

容易陷入“吃撑、吃杂、吃腻”的误区

加重消化系统负担

医生建议

市民朋友可参考“彩虹餐盘”原则

合理安排饮食结构

提倡“少油炸、多蒸煮”的烹饪方式

和“汤饮-蔬菜-肉类-主食”的进食顺序

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广药大附一院阳江医院内分泌科主治医师 广州常驻专家 赵玉钏：

餐盘一半为蔬菜水果，四分之一是谷薯类主食，剩下四分之一是鱼禽蛋瘦肉等优质蛋白。建议大家荤素搭配，多选鱼虾、去皮禽肉、深色蔬菜。

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对于患有基础病的人群

医生也作出特别提醒

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广药大附一院阳江医院内分泌科主治医师 广州常驻专家 赵玉钏：

糖尿病患者血糖控制不佳者建议不吃月饼；血糖平稳者可在两餐之间少量吃小份月饼，并按时服药、监测血糖。高血压、高血脂人群要严控油盐，少咸菜、酱料、浓汤，少吃肥肉、动物内脏和油炸食物。

来源 | 民生12345

记者 | 李怡欢

摄像 | 梁庆提

编辑 | 罗玉梅

审核 | 梁剑华 董帅帅

终审 | 谭燕庭

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