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9月23日，巩留县农业农村局联合县市场监督管理局开展节前肉品安全专项检查，覆盖屠宰源头、农贸市场肉类门店，通过构建“屠宰—流通—销售”全链条监管模式，全力守护群众节日餐桌安全。

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专项检查聚焦畜禽屠宰关键风险点，执法人员深入辖区定点屠宰场加工车间、待宰区域、检疫检验室，开展精准核查。重点核验畜禽进场溯源登记、耳标信息、非洲猪瘟检测数据，核对官方兽医同步检疫操作流程；逐项排查厂区日常消杀、设备运维、病死畜禽无害化处理落实情况；严格核查肉品出厂“两证两章”、销售台账及产品流向记录，从生产源头封堵安全隐患，杜绝问题肉品流出厂区。

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巩留县农业农村局执法大队负责人夏米西丁·艾合买提：“截至目前，共检查辖区屠宰场、农贸市场、生鲜商超、肉类门店32家经营主体。针对检查中发现的问题，我们现场指导、当场整改，坚决杜绝不合格肉品流入市场，全力保障双节期间肉品质量安全可控、可追溯。”

检查现场，执法人员针对排查出的细节隐患，现场向屠宰企业下达整改提示，明确节日期间安全生产标准，督促企业全面压实主体责任，细化生产操作规范、台账登记、厂区消杀等日常管理工作，严把肉品出厂质量关口。

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巩留县成顺屠宰场负责人张俊霞：“我们一定严格落实主体责任，规范做好进场查验、自检、同步检疫、台账登记每一道流程，保证出场肉品证章齐全、质量合格，让巩留老百姓吃上放心肉、安心肉。”

融媒记者：刘芳 洪多丝（实习）

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●编辑 冯 黛 吕佳齐

●责编 朱 婷

● 审核 唐 丽

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