金秋送爽，丰收正当时。9月23日，恰逢第九个中国农民丰收节，运城市小麦全产业链高质量发展“四端”对接活动暨运城市新农人协会小麦全产业链高质量发展专委会成立大会举办。活动聚焦小麦产业提质增效、全链融合升级，通过搭建科研、种植、加工、市场精准对接平台，系统性打通小麦产业上下游堵点，为运城小麦产业规模化、标准化、品牌化发展注入新动能。
运城市委农办主任、市农业农村局党组书记、局长张建军，市农业农村局党组成员、副局长吉力宏，山西农业大学小麦研究所所长姬虎太、棉花研究所副所长马燕斌，中国农业银行运城市分行副行长席军芳等政企、科研相关负责人参会。
本次活动聚焦技术赋能、经验共享、供需对接，搭建起全方位、立体化的产业交流合作平台。会上，山西农业大学小麦研究所所长姬虎太发布最新小麦生产技术成果，以专业科研力量为运城小麦稳产高产、品质升级提供技术支撑。平陆县祥宁种养专业合作社、夏县王学家庭农场负责人先后分享优质小麦标准化种植、科学化管理实操经验，为全市种植主体提供可复制、可借鉴的生产范式。
在产业供需对接环节，多家本土龙头企业依次发布市场需求信息。平陆塬麦面粉加工有限公司公布面粉加工产能及小麦原粮采购需求；运城三馨食品有限公司、永济老冯家食品股份有限公司发布食品加工专用面粉采购标准与需求；杨凌节水农业科技有限公司发布小麦原粮收购相关信息。通过政企、校企、产销多方精准对接，有效破除产业信息壁垒，实现原粮生产、精深加工、终端销售无缝衔接。
活动现场，张建军与姬虎太共同揭牌，正式宣告运城市新农人协会小麦全产业链高质量发展专业委员会成立。专委会的组建，标志着运城小麦产业发展从分散式、单点式发展，迈入专业化组织、系统化推进、全链条赋能的全新阶段。
张建军在会上强调，推动小麦产业高质量发展，必须跳出传统单点发展思维，全面实现从“单点突破”向“系统提升”转变，并明确以五个“坚持”引领产业提质升级。坚持组织化发展，依托“四端”常态化对接机制和专项工作专班，构建市场端倒逼加工端、加工端倒逼生产端、生产端倒逼基础端的良性产业循环体系；坚持标准化发展，重点推广金麦919、晋麦110、品育8175等优质小麦品种，严格推行单品种种植、单收单储、专粮专用模式，切实解决混种混收导致的优质不优价问题；坚持规模化发展，通过土地有序流转、农业社会化托管服务，整合零散耕地资源，实现连片种植、统一管理、集约经营；坚持品牌化发展，持续做强“运城面粉”区域公用品牌，提升品牌知名度、市场影响力和产品溢价空间；坚持融合化发展，健全“反向对接、同题共答、闭环运转”产业机制，推动产业链各环节高效衔接、层层赋能、增值增效。
张建军指出，“四端”协同、“五化”并进是运城小麦产业高质量发展的核心抓手。全市要立足粮食安全保障、农民增收致富、乡村全面振兴战略大局，系统推进小麦产业全链条建设。夯实基础端，抓实灌区改造、高标准农田建设，筑牢产业发展根基；做强生产端，大力推广优良品种、普及标准化种植技术，提升原粮品质；升级加工端，推动企业技改升级、发展精深加工，延伸产业链条；激活市场端，深耕品牌建设、拓宽销售渠道，畅通产销链路。各项工作将细化分解至具体单位、具体责任人，确保件件落地、事事见效。
针对产业提质关键环节，会议明确，生产端要深度对接中国农科院、西北农林科技大学、山西农业大学小麦所、棉花所等优质科研资源，精准引进、示范推广适配运城水土条件的优质小麦品种，以科技赋能农业生产。加工端要锚定市场消费升级趋势，推动面粉、食品加工企业转型升级，深耕小麦精深加工领域，开发高附加值产品，全面提升产业综合效益。
针对当前农业重点工作，会议强调，秋收秋种是当前“三农”工作的重中之重。各县（市、区）要压实工作责任，全力保障秋粮颗粒归仓，稳住秋播小麦种植面积、实现稳中有增；广大种粮大户要抢抓农时窗口期，优选品种、提前对接签订产销订单；各类面粉加工企业要主动靠前对接，提前锁定优质粮源。全市上下要协同发力、稳步推进，探索走出一条可复制、可推广的小麦全产业链高质量发展“运城路径”。
活动尾声，与会人员实地参观丰收农民画主题展区及“运农优品”助农直播现场，沉浸式感受运城农耕文化魅力与特色农产品电商发展新活力。（费峰）
来源：人民日报海外网
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