秋风起，丰年至。9月23日，我国迎来第九个中国农民丰收节，主题为“丰收开新局 实干促振兴”。
依托独特的山海资源禀赋，濠江区立足特色农业、海洋渔业双优势，打通产销链路、深耕文化传承，从一季收成走向一方振兴，绘就出城乡共兴的新时代丰收画卷。
依托自然禀赋 传承千年耕渔文脉
濠江坐落于汕头东南部，三面环海、水系纵横，濠江贯穿全域。辖区礐石海地处韩江、榕江、练江三江入海口，水体养分充沛，为近海渔业繁育生长提供了绝佳自然条件。据史料记载，濠江人文生产脉络源远流长，新石器时代便有先民在此繁衍生息，东晋已有疍家人定居渔耕、煮盐兴业，宋元明清逐步形成规模化渔盐产业，清代获评“千金港”，渔盐商贸盛极一时。
千年人文积淀与独特地理条件，孕育出濠江“三分耕田、七分耕海”的特色产业格局。世代先民因地制宜、顺势而为，秉持“种田如绣花、耕海循潮汐”的生产理念，在陆海之间探索出人与自然和谐共生的发展模式，积淀下独有的滨海地域风物特质，为乡村高质量发展筑牢坚实根基。
陆海丰产相融 特色物产赋能富民
秋分时节，濠江大地陆海同丰、物产充盈，田间地头硕果累累，渔港滩涂渔获满仓，全域呈现一派丰收盛景。
千亩河玉围稻田稻浪起伏、谷穗饱满，即将迎来成熟收割季；礐石街道红光社区蜈田杨桃、茂北社区香水柠檬品质优良、口碑出众，成熟鲜果采摘后即刻销往各地；滨海街道东陇社区榴莲蜜薯、里前社区东京薯等特色经济作物长势喜人，丰富了濠江特色农耕物产矩阵，有效盘活闲置土地、带动群众增收。
海洋渔业同样迎来丰产旺季。广澳后江渔港码头一派繁忙，新鲜上岸的那哥鱼、巴浪鱼、虾蟹等各类近海渔获品类丰富、质优味鲜；凤岗滩涂薄壳、东湖礁石紫菜等本土特色海产有序采收，延续着濠江多年传承的生态养殖模式与海洋产业底蕴。
丰厚的陆海物产，培育出独具地域特色的饮食文化与非遗加工技艺。达濠鱼丸、墨斗丸、虾丸等经典鱼糜制品，以及墨鱼卵粿、达濠鱼饭等特色菜品，以简约传统工艺最大程度保留食材本味，已然成为潮汕美食文化中极具辨识度的特色名片。
汕头市金派食品有限公司董事长李耀宏深耕海产深加工领域数十年，亲身见证濠江海产从本土家常食材，成长为辐射全国的特色优品。“濠江近海渔资源优质纯净，我们始终坚守原生态制作工艺，严守品质关口、传承地道风味。”李耀宏表示，近年来随着品牌影响力持续提升，濠江海产品不仅深受本地群众喜爱，更收获广大游客与线上消费者的认可，市场覆盖面持续扩大。
数字赋能提质 拓宽特产出圈之路
依托优质的农耕与海产资源，濠江以品牌培育、数字赋能、链条延伸为抓手，破解本地农海产品产销瓶颈，推动优质物产走出潮汕、畅销全国，切实把丰收硕果转化为产业实效、富民成效。
为打通线上销售链路，濠江深入推进“网络强村”建设，常态化开展助农直播、电商技能培训、主播技能竞赛，系统性培育本土电商人才与新时代“新农人”队伍。同时联动南方科技大学、广东财经大学、汕头职业技术学院等高校实践团队，邀请青年学子深入田间地头、渔港一线，全方位推介濠江特色物产，拓宽线上传播维度与销售渠道。
“系统化的电商培训，让我们掌握了直播带货、短视频推广等新技能，打破了线下销售的地域局限，希望下来能把本地优质农海产品销往全国。”参与村播培训的本土新农人梅基平坦言，数字化转型为乡村产业注入全新动能，更有望让小众乡土物产变身大众热销产品。
龙头企业引领带动，推动产业体系不断完善。以“李老二”、晶华鱼丸等本土骨干企业为核心，濠江搭建起集研发、生产、精深加工、冷链储运、市场销售于一体的现代化食品产业体系，产品覆盖鱼糜制品、预制菜、米面制品等多个品类，依托成熟冷链物流网络覆盖全国市场。目前，全区已构建“1省级+3市级”现代农业产业园发展格局，集聚40余家优质食品加工企业，是潮汕地区预制菜产业发展的重要先行区。
深耕人才培育 激活乡村振兴内生动力
人才是乡村振兴的核心支撑。濠江统筹推进产业、人才、文化协同振兴，通过扶持返乡创业、普及劳动教育、传承非遗技艺，厚植乡村发展底蕴，持续激活乡村内生发展动力。
当下的濠江，涌现出一批敢闯敢干、扎根乡土的返乡创业青年。“85后”新农人李泽妮回乡创办紫菜工作室，整合周边农户资源抱团发展，深耕百年炭焙紫菜古法技艺，推动该项技艺入选区级非物质文化遗产名录，带动周边农户抱团增收；创业者程昌胜创新种植模式，在南山社区沙地推广淮山浅生栽培技术，盘活闲置沙地资源，助力村集体年增收7万元；晶华鱼丸第五代传承人梁少忠坚守非遗初心，牵头完善鱼丸标准化加工规范，让濠江百年非遗鱼丸技艺走出国门，远销东南亚、北美地区。
“传统海产加工技艺需要与时俱进，既要守住地道本味，也要适配现代市场标准。”梁少忠表示，将通过标准化、规范化生产，持续擦亮濠江鱼丸名片，让渔耕文化代代传承、焕发新机。
与此同时，濠江区持续深耕丰收文化培育，连续三年开展“丰收校园”劳动教育成果展示，将珠绣、扎染、剪纸、藤编等非遗技艺融入校园课堂，引导青少年沉浸式感受本土渔耕文化，厚植乡土情怀，为乡村文化振兴储备新生力量。
以滨海为根基、以实干为抓手、以人才为内核，濠江的丰收意蕴，既藏于田垄稻穗、潮汐渔获之间，更体现为特色产业链的持续完善、乡土文化的自觉传承、乡村发展的提质升级。下一步，濠江区将持续深耕特色陆海产业、强化数字赋能、厚植文化底蕴、培育本土人才，不断丰富乡村振兴内涵，奋力书写农业强、农村美、农民富的新时代濠江答卷。
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