淄博博山白虎山西路,这条老街道藏着博山最接地气的人间烟火。视频里,路上电动车、汽车往来不断,街坊行人来来往往,热闹非凡。路边一排排整齐划一的小木屋摊位,红砖铺路,小屋样式统一,卷帘门窗干净利落,背后就是成片老式居民楼,新旧景象交织在一起。
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博山白虎山西路,街道上车流人流熙熙攘攘,老居民楼沿街而立,充满浓浓的市井烟火气息。
提起白虎山西路,很多博山本地人都熟悉。这条街上的熟食店,是老街响当当的老店。红色招牌写着猪头肉,店里酱小肘、猪头肉、卤猪蹄样样齐全,明码标价。一锅传承多年的老汤慢卤,卤肉软烂入味,是老博山地道口味。
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白虎山西路改造工程施工现场
以前这里是露天摆摊,人气旺但是摊位杂乱,道路拥挤。老街改造之后,建起统一的小木屋摊位,商贩有了固定经营的地方,刮风下雨也能正常营业。街道变得清爽规整,却没有把老街的烟火气赶走。
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白虎山西路改造后的小木屋摊位,整齐坐落在老居民楼下,保留老街烟火,环境干净规整。
每到傍晚下班时段,这条街就热闹起来了。
大家对老街改造看法不一。有人点赞,街道整洁有序,摊主经营条件也更好;也有人感慨,过去那种随性摆摊的市井味道淡了一些。其实老街改造本就是一件两难的事,既要城市整洁规范,又舍不得丢掉珍贵的烟火气息。
而白虎山西路这次改造,找到了平衡点。没有简单关停小摊,而是搭建统一小屋,留住这些深受大家喜爱的老店。一家店好不算好,一条街兴旺,才是一座城市真正的温暖。
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重建的小屋干净整洁没有以前的脏乱差了。
一座城市最打动人的,从来不是华丽的高楼,而是街巷里留存的烟火。走在白虎山西路上,看着整齐的小木屋,闻着熟食店里飘出来的卤香,来往行人步履悠闲。整洁的街道配上地道老味道,市井温情依旧在这里延续。
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