作为一个看见新水果就走不动道的吃货,我每年秋冬最期待的就是柑橘扎堆上市的时候。市面上的橙子、橘子、柚子多得挑花眼,但能让我反复回购的真没几个。这两年有一款水果,我每次看到都想囤,就是爱媛果冻橙。第一次听到这个名字,我还以为是哪家甜品店出的新品,直到剥开一个、吸了一大口汁,才明白什么叫“橙子界的果冻”——果肉一抿就化、汁水在嘴里炸开的感觉,真的很难用语言形容。
水果好不好,产地说了算
这些年我买水果总结出一个道理:同一个品种,种在哪儿,味道真的天差地别。光照足不足、昼夜温差大不大、土壤干不干,全都写在果子的味道里。爱吃水果的人都懂,应季的、原产地的果子,就是比反季节的多了那股天然的风味。爱媛这个品种之所以能火,很大程度上靠的就是产区的自然条件。果子在树上挂得久,糖分一点点攒起来,加上川渝一带多丘陵、日照充足,出来的橙子甜得很有层次,不是那种齁嗓子的人工甜,而是一股带点微酸的清爽果甜,吃完嘴巴里干干净净,忍不住还想再剥一个。
这次我入手的是京觅的四川爱媛果冻橙,主打源头直发包邮。从产地直接发货,少了中间商来回倒腾的时间,果子到手的新鲜度真的不一样。我下单后配送也很快,收到时橙子还带着刚从枝头摘下来的那股精神劲儿。打开纸箱的瞬间,橙子天然的清香就钻出来,果皮油亮饱满,颜色是漂亮的橙黄色,拿在手里沉甸甸的,光看外观就知道品质在线。而且这是助农项目,果子从果农手里直接出来,没有层层加价,买得放心,也算是给辛苦一年的果农添一份实实在在的支持。
京觅【助农】四川爱媛果冻橙 源头直发包邮 净重4.5斤 【单果120g+】
¥23.9领券减5
京东
剥皮不用刀,果肉像果冻
爱媛果冻橙最让我惊喜的就是皮薄。普通橙子剥皮要费好大劲,指甲抠半天还容易弄一手的油,这个完全不会——薄薄的果皮轻轻一撕就开了,连小朋友都能自己剥。果肉更是嫩得没话说,基本没什么籽,入口轻轻一抿就化开,汁水在嘴里一下子炸开,甜中带一点点活泼的果酸,几乎没有渣。我第一次吃的时候,汁水顺着指缝流下来,赶紧低头去吸,场面我自己都被逗笑了,但真的一滴都不想浪费。吃完手上残留的果香也很好闻,不是冲鼻的味道,是淡淡的清甜。
这里分享两个我亲测好吃的吃法:
1️⃣ 直接剥开吃,感受果冻一样嫩滑的果肉在嘴里爆汁;
2️⃣ 放冰箱冷藏半小时再切开,拿勺子直接挖着吃,或者用手挤出汁,就是一杯天然无添加的鲜橙汁,早上配早餐喝,比外面买的果汁饮料健康太多了。
分量和价格,我是这么算的
我入手的这箱净重4.5斤,单个果子120g以上,个头匀称,拿在手里刚好一手一个,大人小孩都合适。一箱能装满整个果篮,放冰箱冷藏慢慢吃,撑小半个月没问题。我还特意留意了一下,箱子里的橙子基本没有磕碰损坏,个头也比较均匀,不会出现一箱大一个小的尴尬。算下来一斤不到七块钱,二十多块钱一箱,对比水果店里动辄七八块一斤、还要自己一颗颗挑的散装橙子,这个价格真挺实在,还是产地直发的新鲜货。作为爱尝鲜的吃货,我买水果最怕花冤枉钱买到寡淡没味的,这箱果冻橙连我家平时不怎么吃水果的家属都主动去拿了,好吃程度真的不用我多说。
⚠️ 小提醒:果冻橙皮薄娇嫩,收到后记得尽快放冰箱冷藏保存,想吃的时候拿出来,冰冰凉凉的口感反而更带劲。
给同样爱尝鲜的你
如果你也喜欢皮薄、多汁、甜而不腻的水果,尤其爱吃橘子橙子这一卦的,我真心建议趁现在爱媛正当季的时候试试。产地直发、应季新鲜、价格实在,这一箱无论是自己吃、给孩子当加餐,还是切好装盘招待客人,都特别拿得出手。爱吃水果的朋友,这一口真的值得。
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