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作者：农财宝典-大国渔业 张庞业 魏章波
近期，社交平台上的水产行业圈，珠三角新会、珠海、中山等地的虾塘转让信息密集刷屏。
全新推塘冬棚中柱新搭建，咸水井16-17格出水量大。
工具冬棚，养殖设备齐全。
拎包入住
低价转让
字里行间透着急于脱手的焦虑。
“我前年拿的塘，50亩投资了80多万元，现在20万元转让费都收不回来，没人肯接手。”一位养殖户的遭遇，折射出行业目前的困境。这场从“一塘难求”到“无人问津”的翻转，究竟是如何发生的？
养虾利润丰厚，塘租一度狂飙
2020年至2023年，珠三角虾塘租金上演了一轮狂飙戏码。珠海斗门、新会沙堆等地的塘租从前几年的1000-3000元/亩一路飙升至7000元/亩，新会大鳌不少地区塘租甚至破万元，有本地人乘机加收高价顶手费转让塘口，虾塘仍然供不应求。大量外地老板承包之前的鱼塘，推塘、加设备、搭棚架、打井，改造成虾塘，投资动辄百万起步。这主要得益于当时虾价高企、利润可观。
据数据统计，2021至2022年，南美白对虾行情处于历史高位，30头规格虾价动辄30元/斤以上，甚至冲到40元/斤。高利润吸引了大量行业外资本涌入。江西做家具的李老板回忆，当时看到老乡养虾出塘，“卖虾金额30万元当场到账，纯利润16万元，对我们的刺激非常大”。2022年他当机立断拿了100亩场地，进军养虾行业。
从2022-2026珠海30头白虾节日价格变化图可以看出，2022年春节前后30头虾价高达35元/斤；而到了2026年，春节仅19元/斤，清明一度跌至13.5元/斤，平均价格整体下移超10元/斤，节日行情对虾价的拉动效应明显减弱。
从“一亩赚几万”到“一斤亏几块钱”
然而，高潮也有落幕的时候。2026年，形势彻底逆转。以新会沙堆地区为例，2020年平均塘租仅2100元/亩，2023年冲至5400元/亩的峰值，此后连续三年回落，2026年已跌至3100元/亩。记者查询“新会区农村集体资产资源网上交易系统”数据，经统计，江门市新会区近两个月累计成交67单，流拍66单，流拍率近5成。
塘租暴跌最直接的推手，是虾价的持续低迷。高价时期，高成本养殖模式尚有利润支撑，虾价一旦跌到20元以下，抗风险能力就相当薄弱了。“之前是一塘虾成功，可以平掉两三塘虾的亏损，现在是一塘虾不成功，起码要两塘虾来补。”李老板无奈表示。
近几年养殖场老板跑路的事情屡见不鲜，特别是跨行进入养虾行业的，步子迈得大，本来只有50亩的资金，非要贷款拿个100亩，很难承受亏损。“我有个客户养了40亩，刚进来第一批行情好赚了钱，但后面连续亏了三批，最后一造虾养到50天就跑路了，工人想进料喂虾才发现老板已经联系不上了。”珠海一位饲料业务员告诉记者，那个老板现在还欠着经销商10多万元饲料及动保款。
病害是压垮塘租的最后一根稻草。据农村宝典-大国渔业记者2026年6月的实地调研，当时珠三角土塘白虾整体发病率约50%，空塘率约20%，能盈利的养户仅占约10%。中山片区病害阳性率高达75%，江门新会65%，珠海斗门50%。发病率高，导致养成率大幅下降，业内粗略统计，上半年真正赚钱的人不足一成，虾农的信心和资本逐步被掏空。
多重压力冲击，土塘生存空间再收窄
除了虾价和病害，珠三角虾塘还面临多重压力。环保管控持续收紧。部分地区鱼塘排污需额外收费，尾水排放新规倒逼养殖户升级设施，不合规的散养户加速出清。珠三角某地更出现了虾塘“断水”事件，当地严禁海水运输船通过，同时全面禁止抽取地下水，大量虾塘的正常生产被打断。
进口虾的持续冲击不容忽视。近年来，厄瓜多尔等主产国的对虾凭借低成本优势大量涌入中国市场，国内对虾进口量从2019年的约60万吨，攀升至今年的预计超100万吨进口虾对国内虾价的压制明显。进口虾到岸价长期低于国内养殖成本线，直接压制了国产虾的塘头报价。更关键的是，进口虾以加工规格为主，对国内中小规格虾的替代效应尤为突出。
与此同时，华南小棚虾在爆发式扩张。华南地区小棚虾养殖规模从2021年的1.2万张攀升至2026年的13万张，六年增幅超10倍；全国小棚虾产量占南美白对虾总产量的比重从17%攀升至约40%。小棚模式凭借稳定、高产、虾质好的优势，对传统土塘造成较大打击，进一步压缩了珠三角土塘虾的生存空间。
短短数年，养虾从“一亩赚几万”到“一斤亏几块钱”，珠三角养虾业在狂飙式扩张后，正被迫重构。
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作者：张庞业 魏章波
水产人为“大国渔业”加油！
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