金秋送爽，丹桂飘香，中秋、国庆双节来临。为让坚守岗位的广大员工感受油田大家庭的浓浓暖意，辽河油田公共事务中心多家食堂同步开启中秋美食节系列主题活动，为在岗员工献上一场双节暖心盛宴。
多点布局 一家一品
本次美食节多点布局，一家一特色。各食堂精心装扮就餐环境，厚植节日文化氛围。餐厅内红灯笼高挂，五星红旗错落摆放，双节主题海报、圆月元素装饰交相辉映。走进食堂，浓浓的家国氛围感扑面而来，让员工在就餐过程中沉浸式感受节日温情，厚植爱党爱国爱企情怀。
手工月饼是本次美食节一大亮点。各食堂面点师坚守传统工艺，手工烤制月饼，口味兼顾传统与创新。欢喜岭分中心推出欢采五十周年厂庆专属月饼，把厂庆标识刻印在饼面，将五十载油田奋斗故事揉进舌尖美味。
公建二公司打造印有“振兴餐饮”标识的定制月饼，创新推出用料扎实的八仁月饼；公建六公司坚持传承老味道，手工制作五仁、莲蓉蛋黄月饼900余块，甄选优质果仁原料，严守传统工序；公建八公司既有莲蓉、枣泥经典口味，又创新推出抹茶、紫薯、芒果冰皮月饼，满足不同员工味蕾需求。
佳肴纷呈 百味飘香
匠心烹制节日团圆宴。各食堂精心定制节日食谱，热菜、凉菜、特色小吃、甜品水果、冷热饮品品类齐全，荤素科学搭配。公建四研究院食堂奉上蒜蓉粉丝蒸大虾、百香果锅包肉、熏酱猪手等特色硬菜，搭配花样面点、布丁酥点；公建五公司食堂精心准备了盐水大虾、葱爆拆骨肉、酱香牛肉等美味佳肴；公建二机关食堂酱猪蹄、手工羊肉串、海鲈鱼、排骨炖酸菜轮番登场；公建十公司石化技服食堂专门制作节日蛋糕，同时搭配月饼、酸奶、时令鲜果，荤素搭配，营养均衡，丰盛菜品烘托浓浓的中秋节日氛围；锦州分中心食堂提前规划菜单、精细甄选食材、严控烹饪流程，用心打造十余道特色菜品；沈阳分中心创新推出团圆丸子、桂花南瓜等中秋特色菜肴，西瓜、鲜果拼盘、各式甜品丰富餐桌，橙汁、可乐、南瓜汁等冷热饮品一应俱全，兼顾大众口味，把“家的味道”端上员工餐桌。
此外，为保障特油前线班站员工吃上热乎的节日午餐，公建十公司特油前线食堂中秋期间为一线配送节日餐近280份，5台配餐车辆将饱含关怀的餐食准时送至各班站，让坚守岗位的员工也能品尝中秋美味。
筑牢安全底线，守护舌尖幸福。各食堂压紧压实食品安全主体责任，严把食材采购、储存、加工、消杀、留样全流程关口，同步开展节前安全专项检查，对后厨设备、电路消防、环境卫生全面开展安全“体检”，守牢食品安全与安全生产双重防线，让员工吃得安心、吃得放心。
以月寄情 岁岁团圆
此次中秋美食节，既是公共事务中心做实服务保障的具体举措，也是厚植石油文化、传递家国情怀的生动实践，将组织关怀转化为实实在在的烟火温暖。
（曹艳春 陈贞 徐友云 张悦 王彤彤 李昕昕 王晓婷 樊新梅 陶然 贾红红 王娇 曹阳 祁亚静 任寰 程华 朱勤搏）
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