享长寿・趣镇坪 | “千人长寿宴” ，10月1日开席！|养生|国心|巴山|药膳|镇坪|长寿宴|鸡心岭

这里

是自然国心

是长寿之乡

“自然国心·长寿镇坪”

2026年第二届“享长寿· 趣镇坪”

暨“千人长寿宴”系列活动

即将举行

千人同席，百味齐聚

一场关于长寿与幸福的盛会

等你来赴

9月22日18时

959《下班总动员》节目特邀

镇坪县人社和民政局

党组成员、副局长彭梅

创业就业服务中心主任王茜

养老失业工伤保险经办中心副主任胡雅倩

和大家深度畅聊

这场备受期待的长寿盛宴

镇坪拥有得天独厚的康养资源，素有“长寿之乡”的美誉，全县有多少长寿老人呢？

镇坪县生态底子非常好，森林覆盖率高达88.86%，负氧离子含量很高，全年空气优良天数350天以上；全境处于富硒带上，中高硒土壤占县域面积96.86%；南江河纵贯全境，水质常年保持Ⅱ类以上标准。目前全县90岁以上老人204人，百岁老人有6位，最高寿已经103岁。

近年来，全县全域推进三级养老服务设施提档升级，推行“五床联动、两院共建”医养模式，优化养老床位供给，补齐城乡居家养老服务，切实提升老年人服务保障水平。

镇坪人是不是很注重饮食和养生？

一方山水养一方人。镇坪人长寿，离不开好山好水，更藏在一日三餐里。我们处在富硒土壤带，山上中药材资源丰富，当地自古就有“无农不药”的说法，镇坪人祖祖辈辈就讲究食养合一。日常餐桌多是山笋、岩耳、天蒜、土蜂蜜、林下土鸡这些木本山货，顺应时节、就地取材。不少长寿老人作息规律、坚持劳作，饮食追求本味质朴，这也是巴山大地沉淀下来的生活养生智慧。

镇坪的“长寿宴”很有名，去年举办的第一届镇坪“千人长寿宴”反响如何？今年是什么时候举办？和去年比菜品有变化吗？

去年首届镇坪“千人长寿宴”场面十分热闹，千名嘉宾欢聚一堂共品药膳盛宴。活动现场我们还发布了《长寿镇坪食养药膳集1.0版》，系统梳理了本土食养菜谱，以此为基础推进“长寿宴”菜系标准化打造，打响镇坪长寿美食品牌。

今年活动定在10月1日至2日，主会场设在镇坪县中心广场。对比首届，菜品做了优化升级，严格执行4凉10热、1道主食、2道小吃、两款养生饮品的宴席标准。既保留药膳乌鸡汤、高山竹笋、神仙豆腐、石磨合渣等经典菜，新增黄芪卤猪心、砧板腊肉、蜂蜜老姜粑等本土特色菜，全部选用高山本土食材，突出药食同源的巴山风味。

如何预定？价钱是多少？

主要有三条途径。一是线上抢购千人长寿宴现场专属席位。主会场长寿宴定价299元一桌；二是参与959车友会专属招募，或者报名精品康养旅行团，组团赴镇坪，吃住行游一站式安排到位；三是如果没有抢到主会场席位，可以前往镇坪各个长寿宴美食品鉴点位，同样能够品尝地道的巴山长寿风味。

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今年“千人长寿宴”系列活动除了吃长寿宴，还有哪些好玩的、好看的？

今年升级成全龄全域文旅盛会，设置了十大特色活动板块。吃完长寿宴，大家可以前往鸡心岭，参加“游国心庆国庆”主题活动，登临自然国心，齐唱《歌唱祖国》；晚上县城中心广场还有民谣演唱会，点燃夜间烟火。第二天可以到大圣寨体验NPC沉浸式游园，集齐长寿银票兑换特色礼品，现场还有网红泡泡跑、掼蛋比拼、民间厨艺PK等体验项目。不管是长辈休闲出游、家庭亲子出行，还是年轻自驾爱好者，都能找到适合自己的游玩内容。

很多外地游客、自驾车友想来参加，怎么报名？

主要两条报名渠道。一方面可以报名精品康养旅行团，打包吃住行游全套服务；另一方面特别推荐咱们广播听众参与959车友会招募，组团自驾前往。车友可以享受长寿宴专属席位、定制车贴、景区优先体验、住宿和特产采购优惠等专属权益，大家可以持续关注959后续发布的车友招募信息。

959车友会报名二维码

旅行团报名二维码

如果报名满了，还有没有其他方式可以到现场感受氛围？

主会场长寿宴上限100桌，报满就会关闭报名通道。即便没有抢到就餐席位，现场绝大部分广场主题活动、市集、互动体验项目都可以免费参与。大家也可以自驾打卡鸡心岭、大圣寨、腊味小镇等点位深度游览镇坪，前往各美食品鉴点品尝长寿宴特色菜品，同样感受长寿之乡的独特魅力。

为什么叫“长寿宴”？食材、吃法有什么讲究？

镇坪长寿宴的根源来自川陕古盐道。过去盐道挑夫翻山越岭，就地采摘山间百草、山珍充饥调养，哪些食材解乏、滋补、养人，就这样口口相传，慢慢沉淀出“取法自然、食养合一”的饮食智慧，长寿宴正是这套智慧的集中体现。早年，这些菜肴只有逢年过节、老人贺寿之时才会摆上宴席，“长寿宴”的叫法也由此而来，如今已经从农家灶台，走上更大的大众宴席。

一桌长寿宴，宴席凉菜首推腊味拼盘，腊肠、血豆腐、砧板肉、五香豆腐干、腊猪肝搭配在一起，风味醇厚；热菜当中，竹笋炖猪蹄清香厚重，洋芋粑粑炒腊肉绵软入味，长寿鸡蛋皮口感细腻，清炒花椒叶自带山野鲜香。主食还有苦荞蜂蜜粑，压轴是合渣面面饭，民间也流传一句老话：“面面饭，合渣拌，吃了心里才不慌。”

很多自驾车友吃完“长寿宴”后，想在镇坪各镇游玩，有没有景区和民宿的推荐？

大家可以规划一条康养自驾线路，登临“自然国心”鸡心岭探访千年古盐道，到化龙山欣赏金秋红叶；也可以漫步了了山谷、打卡网红悬崖咖啡，沿南江湖湖畔散心。游玩之余，推荐入住小石山居、巴山硒院、汐溪里、人世间以及各特色秦巴民宿民居，沉浸式感受巴山慢生活，品尝地道长寿药膳，很适合国庆短途康养度假。

“长寿宴”大量用到本地药膳食材，镇坪山林里盛产哪些药食同源的原料？这些食材是怎么融入宴席当中的？

镇坪素有“巴山药乡”的美誉，境内适生中药材多达426种，镇坪黄连更是国家地理标志产品，天麻、玄参品质也十分出众。在“长寿宴”里，黄芪用来卤制肉食，天麻、党参搭配乌鸡慢炖药膳鸡汤，岩耳、花椒叶这类山野山珍也一并入菜。它并不是药味浓重的药膳，而是“药食同源”，将滋补融于日常饮食，口味优先、温和调养，这也是宴席的一大特色。

很多游客很好奇，“长寿宴”是不是只有大型活动才能吃到？平时来到镇坪，游客在餐馆、民宿能不能吃到简化版的“长寿宴”菜品？

并不只限于大型活动。我们在镇坪各镇都布局了“长寿宴”美食品鉴点位，平常游客过来，在部分民宿、特色餐馆，就能吃到长寿宴的同款套餐或同款菜品。像国心大酒店、泥炉煨鸡、腊味小镇、人世间民宿、田湾农庄这些地方都可以体验。镇坪依托长寿美食业态，持续培育本土餐饮经营主体，把活动人气转化为长期稳定的文旅消费。

策划举办镇坪“千人长寿宴”系列活动的初衷是什么？

我们依托镇坪得天独厚的生态资源禀赋，策划举办“千人长寿宴”系列活动，就是为了深挖镇坪古盐道千年食养文脉，传承敬老孝老淳朴民风，持续擦亮“自然国心·长寿镇坪”文旅品牌，讲好镇坪长寿文化故事。坚持以宴兴旅、以旅促产，推动产业、创业、就业三业深度融合，借助活动集聚人气客源，推动山水变景点、民房变民宿、产品变商品、村民变老板，激活药膳餐饮、民宿旅居、康养度假、乡村体验等多元业态，让更多群众在家门口端上“生态碗”、吃上“旅游饭”，切实把生态资源优势转化为县域高质量发展实效。