这个季节，非常值得尝一尝的坚果——新疆阿克苏温185纸皮核桃，新果下树啦！
日照足、雪水养，这个核桃壳薄、肉厚、香脆，轻轻一掰就开，老人孩子吃着都不费力，徒手就能轻松拿捏。当季新果，追剧、办公、送人都合适。
阿克苏坐落于新疆南疆中部、天山南麓、塔里木盆地北缘。每年日照长达2800至3000小时，无霜期200到220天，充足光照加上天山雪水滋养，造就了这块得天独厚的瓜果宝地。
这里素有“中国核桃之乡”的美誉，其中温宿县是全疆核桃种植第一大县，汇聚183个核桃品种。当地核桃种植面积超150万亩，乘着中欧班列林果专列远销海外，品牌价值在全国核桃区域公用品牌里稳居前三。
阿克苏核桃，曾入选2008北京奥运会指定果品，获评中华名果。
核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维，还有锌、锰、铬等多种微量元素，日常当零食很合适。
去年9月，我们探访了当地核桃行业里名气不小的浙疆果业。
▲2025年9月，好物担当方哥实地探访浙疆果业。
它是杭州本土的援疆标杆企业，还是浙江产业援疆“百村千厂”工程示范工厂。
企业十分看重科技赋能，设立博士后科研工作站，邀请浙江援疆科技特派员与多位核桃领域博士专家入驻。
▲浙疆果业有限公司董事长赵文革（左），2023年获评自治区“天池英才”引进计划创业领军型人才。
先后主持多项国家、自治区科研项目，参与起草核桃国家、行业标准，手握十余项知识产权专利，斩获国家科学技术进步二等奖、自治区科技进步一等奖等。
其中，核桃梯度变温烘烤技术，更是新疆林果加工领域首个拿到自治区科技进步一等奖的成果。
过硬的品质，让产品畅销全国，还出口新加坡、哈萨克斯坦等国家。企业在发展的同时不忘反哺当地，每年带动3600多名核桃种植农户增收，加工车间还稳定解决阿克苏当地200多人就业。
2024年，阿克苏纸皮核桃通过绿色食品认证，从种植到加工全程禁用高毒农药，符合欧盟ECOCERT有机标准，出口产品合格率达99.8%。“温185”“新新2号”等品种被纳入《中国特色农产品优势区建设规划》。
阿克苏市入选“国家级核桃全产业链典型县”，其“企业+合作社+农户”模式被农业农村部列为乡村振兴示范案例。
在众多核桃品种里，备受青睐的还是温185纸皮核桃。这个名字的由来很有意思——因其母本培育在温宿县核桃林场的第18行第5列，故而得名。
每百斤出仁率超60%，果壳平均厚度仅0.6毫米，不用核桃夹，双手轻轻一掰，“咔嚓”一声，大块核桃肉就能蹦出来，入口清脆，回味香甜，满是阳光味，老人孩子都爱吃。
新一季的阿克苏185纸皮核桃新鲜出炉，多种风味可选，满满的新疆阳光果香。
1.温185纸皮核桃袋装：
500g/袋，熟核桃（原味/草本味），助农价2袋39.9元、5袋75.9元；生核桃，助农价2袋34.9元、5袋79.9元。
2.温185纸皮核桃礼盒：
原味礼盒1260g，助农价64.9元。
草本味地理标礼盒1000g，助农价59.9元。
为什么值得买？
1.产地正宗。
阿克苏温宿县原产温185纸皮核桃，产地正宗，徒手就能掰开，果仁饱满香脆，老人小孩吃起来都不费力。
2.企业靠谱。
杭州援疆标杆企业浙疆果业出品，科研实力雄厚，符合出口品质标准，吃着安心。
3.当季新鲜。
今年新果下树，自带阳光果香，口感佳。日常居家当零食，或是节日送礼，都很合适。
一口满满阳光味的阿克苏新核桃，酥脆香甜，品质过硬，自吃解馋，送礼体面，喜欢的朋友千万别错过这波当季好味！
文/方志坚
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