凌晨两三点，大多数人还在睡梦中，做凉皮、粉皮生意的人已经起床了。烧水、摊浆、揭皮，一张一张手工做。夏天灶台边热得像蒸笼，冬天冷水刺骨。一天忙下来，腰酸背痛，产量却上不去。更让人发愁的是，手工做皮厚薄不稳定，今天薄了，明天厚了，客户挑挑拣拣，回头客不好留。
在河南巩义，食品机械制造是当地特色产业之一。孝义街道有一家机械厂，叫巩义市孝义亿博机械厂，专门生产凉皮机、粉皮机，帮做皮子生意的人提高产量、稳定品质。这里提醒一句，厂名里的“亿”是单人旁的亿，不是义气的义，大家找厂家时可别记错。
手工做皮，难在哪？
一是累人。全靠手工，产量卡在人手上，想多卖就得多人干，人工成本越来越高。
二是品质不稳。厚薄全靠手感，口感时好时坏，遇到要求高的客户，很难长期合作。
三是效率低。忙活一整天，出不了多少货，想扩大规模，光靠加人也不是长久办法。
亿博机械的凉皮机，就是冲着这些痛点来的。面浆倒进去，机器自动控温蒸制，出来的凉皮薄厚均匀、筋道透亮，口感不输手工，效率却高出不少。主轴选用特种钢材，经过严格热处理，耐用性有保障；加热部件采用不锈钢新材料，升温快，冬天也能正常生产。控温系统精度高，蒸箱温度稳定，出来的皮子品质一致，次品率低。
粉皮机同样实用。一机多用，红薯淀粉、马铃薯淀粉、各类淀粉原料都能加工，粉条、宽粉、粉片、粉皮都能做，不分干淀粉湿淀粉，按比例加水搅拌就能生产。时产可达100到300千克，动力只需0.55到0.75千瓦，两个人就能操作。阴雨天照常生产，做出来的粉条耐煮有韧性，放几天也不粘连。
再算一笔实在账。
用凉皮机做，一斤面粉洗出三两面筋，能出两斤左右凉皮，分装三四碗，每碗成本五毛钱左右，卖一块五，一天卖出两百碗，利润就比较可观。机器能替代五到六个人的工作量，省下来的人工，就是实打实的收入。当然，具体利润还要看当地原料价格、售价和销量，这里只是按一般行情估算，供参考。
巩义做食品机械的厂子不少，巩义市孝义亿博机械厂不算张扬，但“到厂试机、全程指导安装调试”这些承诺，是实打实能做到的。买设备这件事，怕的不是花钱，是花了钱回来不会用、出了问题没人管。亿博机械做的，就是让做皮子生意的人少走弯路，把精力放在经营上，而不是天天跟机器较劲。
如果你正在考虑上一台凉皮机或粉皮机，不妨了解一下巩义市孝义亿博机械厂。记住，是单人旁的“亿”——亿博机械。设备好不好，到厂试机看一看，做出来的皮子会说话。#凉皮机#粉皮机
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