在东阳迎晖路巷子里
藏着一家不起眼的夫妻店
两人做东阳传统小吃近30年
每天凌晨两三点
老板陈天中、老板娘张冬伦
夫妻俩摸黑起床
生火、和面、备料
小店几乎全年无休
就连年初一也照常营业
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“草鞋饼”:1元1个,30年未涨价
外形酷似草鞋
一面酥脆,一面软糯
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生意好时
一天能做1000多个
甚至2000个
麦镬:15秒一个,一天100多斤
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麦镬仅以面粉、食盐为原料
无任何添加剂
张冬伦凭借精准的火候和手感
15秒就能做成一个
一天要做七八百个
所有产品当日现做当日售罄
绝不留隔夜货
麦镬可搭配粉干、土豆、豆芽等食材食用
记者丨东阳市融媒体中心 李静渊 葛润慈
编辑:许琳琳
二审:任振江
终审:郭好进
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