敬天、敬海、敬人，既是渔家世代传承的精神内核，也是茅台1935酒“顺天应时”的当代表达。无论是田野间春种秋收，还是大海上休渔开海，背后是同一种东方智慧：敬畏自然，顺应节律，方能行稳致远。茅台1935·寻道中国探寻的并非玄奥的抽象义理，而是散落在每一寸山河、每一轮节气、每一种烟火生活里的实在之道。
文｜唐洪涛
“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”这是两千年前董仲舒在《春秋繁露》中对秋分的描述。
秋分是天地时序达成的平衡，寒暑各半，昼夜均分，其中藏着华夏民族流传千年的自然哲思。
两千载时光流转，2026年9月23日恰逢秋分，茅台1935·寻道中国（第四季）落地辽东半岛南端的滨海之城大连。赤水河畔沉淀的农耕酒礼，与黄渤海激荡的海洋文脉在此相遇，为寻道写下山海相融的新注解。
一场顺天应时的文化跋涉
“寻道中国”行至第四季，与前三季明显不同。
前三季，茅台1935酒以空间为线——胡焕庸线、大运河线、北纬30度线，沿着地理脉络丈量中国；第四季转向时间——以二十四节气为线，以“顺天应时，共赴山河”为核心主题，在华夏大地上寻访古老节气留下的真实印记。
这是一次从“地理中国”到“时间中国”的叙事转换。
从春分昆明的花潮、立夏长沙的蝉鸣，到大暑郑州的热浪、秋分大连的渔歌，后续还有立冬海拉尔的雪原，沿着二十四节气，茅台1935酒将品牌的文化触角伸入中国人朴素而深刻的时间哲学。
节气是古人与天地对话的独特语言。斗转星移，节气轮转，每一次物候更替，都是对自然节律的致敬。茅台1935酒以节气为舟，穿行万里山河，内核正是中国酒文化中天人合一的精神。
佳酿生于五谷，成于时节，源自天地馈予，亦仰仗匠人坚守。一粒粮食的播种浇灌，四季风雨寒暑的淬炼沉淀，共同酿成一杯醇厚酱香。
▎陈华
茅台集团党委书记、董事长陈华在现场致辞中提到，秋分阴阳相济、平衡调和的智慧，贯穿茅台酿造的全过程。茅台秉持“天人共酿”的理念，恪守“端午制曲、重阳下沙”的传统时令，通过以酒勾酒的匠心工艺，达成多元香气与酒体质感的平衡协调，带给消费者舒适的品饮体验。
▎黄志鹏
中国国家地理杂志社副总经理黄志鹏表示，从春分到秋分，历经春华而至秋实，一路寻道而行，愈是深入山河，愈是叹服古人的生存智慧，也愈加看见茅台对于自然、历史与人文发自内心的尊重。
敬畏天时，方得佳酿。敬天酿酒，与时偕行，这便是茅台1935酒“顺天应时”理念的内核。
两种文明的丰收回响
秋分是二十四节气中的第十六个节气。这一天，太阳直射赤道，昼夜均分，寒暑相抵，天地间达成一种精妙的平衡。
秋分既是春耕夏耘的终点，也是秋收冬藏的起点，是国家设立的中国农民丰收节，也是五谷丰登的欢庆时刻。
在大连的山海之间，秋分又被赋予另一重丰收意境。
9月1日，黄渤海伏季休渔正式结束。历经四个月休养生息，百舸出港，千帆逐浪。时至秋分，正是渔家渔获满舱的黄金时节。肥美的飞蟹、饱满的海参、鲜活鲍鱼、鲜甜对虾，海味摆满渔家餐桌，大海奉上慷慨馈赠。
大地五谷归仓，沧海渔获满船，一田一海，一静一动，皆是顺应时序而来的丰收，这便是顺天应时生动的人间模样。
酿酒也是一场漫长的等待。静待粮食发酵蜕变，静待酒体窖藏沉淀，在时光打磨中成就醇厚的酱香风味。
▎廖原
所谓寻道，寻的正是人与自然相处之道。“生活就得顺着老天爷的来”，建筑师、大连城市形象网络代言人廖原这句朴素感悟，是世代大连人向大海习得的生存智慧。
千百年来，当地人逐潮而生，在潮起潮落间感知海洋节律，沉淀出与自然和谐共生的生存哲学。
辽河平原孕育丰盈粮谷，辽东半岛盛产鲜醇海味，再佐以茅台1935酒的酱香佳酿。一席盛宴之上，农耕文明的厚重与海洋文明的辽阔在此相逢，土地与大海两份丰收在此交融，东方哲思尽在其中。
▎史楠
中国国家地理寻道官史楠表示，在大连，既看得见土地与大海的无私馈赠，也看得见城市百年发展与千年传统的坚守传承。
敬天、敬海、敬人，既是渔家世代传承的精神内核，也是茅台1935酒“顺天应时”的当代表达。无论是田野间春种秋收，还是大海上休渔开海，背后是同一种东方智慧：敬畏自然，顺应节律，方能行稳致远。
探寻新时代之道
大连兼具开放大气与温润内敛，热情却不张扬，这份城市风骨，与茅台1935酒的品牌气质恰好相合。
从云贵高原赤水河畔，远赴辽东半岛黄海之滨，茅台1935·寻道中国以一杯美酒为媒介，串联起华夏大地多元的地域文化。四季更迭，山河辗转，不变的是对“道”的求索。
何为“道”？
它是秋分阴阳相半的平衡智慧，是二十四节气中顺天应时的生活哲学，是伏季休渔背后取之有度的生态自觉，也是一杯汇聚天时、地利、人和的佳酿。
顺天应时并非被动顺从，而是主动与天地节律同频共振。
天人合一也并非缥缈空想，而是在每一次抉择中对自然心怀敬畏、懂得回馈。
茅台1935·寻道中国探寻的并非玄奥的抽象义理，而是散落在每一寸山河、每一轮节气、每一种烟火生活里的实在之道。一瓶佳酿早已超越饮品本身，成为承载中华传统文化的载体，也搭建起人与自然、传统与现代、农耕文明与海洋文明之间的文化桥梁。
自赤水奔山海，从高原赴海滨，茅台1935·寻道中国的步履未曾停歇。告别秋分的大连，下一站将走进立冬的海拉尔，届时又将寻出怎样的新篇？
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