配方来自油管博主:Курдская невестка
你需要准备的材料有:鸡蛋2个,奶酪200克,酸奶100毫升,糖3汤匙, 面粉170克, 盐一小撮 ,小苏打1茶匙
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鸡蛋与糖先混合在一起,把鸡蛋打散。
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奶酪过筛加入,会更加细腻。
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倒入酸奶搅合均匀。
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把面粉分两次过筛加入,再加盐和小苏打。搅合均匀,面糊就准备好了。
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搅合后的面糊是很粘稠的那种,太稀的话说明你没有按照配方来。
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装入裱花袋。没有的话可以直接用勺子放入不粘锅去煎,就是形状没有用裱花袋挤出来的圆。
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文火,少油慢煎,底部变成金黄色翻面。
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两面都煎成金黄色就可以出锅了。
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一口一个的奶酪小松饼。
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软篷篷,奶呼呼。
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