城市日渐喧嚣,高楼邻里间常常止于电梯里的点头致意,不少人感慨城市烟火气、邻里情愈发淡薄。这个中秋,金山区石化街道用热气腾腾的“孝亲宴”,给出了拉近邻里距离的温暖答案。
9月25日中秋佳节,来自辖区的24组家庭齐聚依天海鲜舫五楼大厅,参加“秋实满庭·月暖孝亲”迎中秋·庆丰收敬老爱亲美食文化系列活动。
活动现场,锅铲翻飞、香味弥漫。灶台边大多是子女掌勺,父母在一旁打下手,“少放点盐”“火候差不多了”……一声声家常叮嘱此起彼伏。一盘红烧排骨、一碗桂花酒酿圆子,一道道亲手烹制的菜肴上桌,原本素不相识的邻居,借着一桌饭菜,慢慢熟络起来。
一道菜串起久违的陪伴
下午1点半,大厅已是一派忙碌景象。洗菜、切配、调味、摆盘,各组家庭分工协作。“这是父亲钟爱的味道。平时工作一忙,回家就晚了,难得下厨。”石化四村孝亲家庭组的赵大哥端出精心烹制的红烧排骨,今天这顿饭,他觉得把欠父母的陪伴补回来了一点。
参赛家庭各展巧思。南瓜雕琢成盏,点缀枸杞,取名“秋实满园”;秋藕搭配木耳,食材取自新鲜采收的时令物产,一口尝得出丰收的滋味。每一道家常菜都藏着对家人的惦念,也盛满秋日丰收的喜悦。
菜品悉数完成,美食品鉴随即开启。由酒店专业厨师组成的品鉴团穿梭于席间,细细品评各家手艺,不时点头称赞。这场美食比拼不设门槛,做菜、做点心皆可参与。门槛越低,越能聚拢人心;参与面越广,越能拉近人与人的距离。在社区治理中,先把居民聚在一起,温情的邻里关系便会慢慢生长。
饭桌上重塑“熟人关系”
下午四点,24桌“孝亲宴”正式开席。红烧排骨、秋藕拌木耳、南瓜蒸盏、桂花酒酿圆子……一道道佳肴陆续端上餐桌。宴席不设座位牌,不分主宾位次。起初还略带拘谨的邻里,几轮菜品下肚,便互相夹菜、闲话家常。
“来,尝尝我做的桂花酒酿!”“这道糖醋排骨味道真地道!”劝菜声、谈笑声、碰杯声此起彼伏。九村的苏阿姨刚放下筷子,就和邻桌陌生的街坊聊起了家长里短。“菜好吃,节目也精彩,街坊邻里坐在一起过节,才有浓浓的中秋味。”
舞台上,社区文艺团队带来戏曲联唱,古典舞、器乐演奏等节目轮番上演,为秋日宴席增添浓浓文化气息。宴席之外,非遗体验区同样热闹。熊国瑞的麦秆画、包旭涛的玉兔剪纸,还有孩子们亲手制作的手提花灯,吸引不少居民驻足。熊国瑞将一幅写有“阖家团圆”的麦秆画送给身旁一位白发老人,老人小心翼翼地把这份节日礼物拿在手中。
“今天这顿饭,既是我为爸妈做道菜,传递一份孝心,也把邻里之间的温情聚了起来。”带着母亲前来参赛的张女士深有感触。身旁刚结识的姐妹也连连附和:“一桌家常菜,吃的是家的味道,品的是邻里真情,暖的是整个社区。”
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