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秋意渐浓,羊肉消费开始逐渐进入需求高峰。

哪种羊肉“不膻”?合成、拼接羊肉是不是就等于“以次充好”?如何判别“原切羊肉”?生病、手术后忌口羊肉,有没有科学道理?

中国疾控中心研究员、国家健康科普专家库成员张宇,结合肉类国家标准,为您答疑解惑。

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来源:新华社