这个季节最漂亮的“花”甚至都不是真正的花。

无论你是在找市面上最实惠的花束，还是只是不知道怎么处理多出来的抱子甘蓝，都可以试试这个富有创意又简单的花艺小妙招，它能让任何花束都让人眼前一亮。

只需轻轻拨开几颗抱子甘蓝的叶子，你就能把它们变成美丽的花朵，看起来就像蓬松的茶玫瑰，外面是浅绿色的叶子，里面是柔和的白色“花瓣”。等你摆完之后，我们敢说没人能看出来你的桌面花饰其实是用蔬菜做的。

如何用球芽甘蓝做玫瑰花

拿一颗球芽甘蓝，先把外面的叶子轻轻剥开。往中间剥的时候，要小心地一层一层剥开叶子，直到下一层基本露出来。剥到球芽甘蓝中心后，用手指把它拨松，让它看起来像玫瑰花心一样。最后你就得到了一朵漂亮的渐变色“花”。

这些球芽甘蓝玫瑰放在矮脚的桌面装饰里很好看，不用花茎也能自己立起来。如果你想让它们看起来更高一些，可以用木签或铁丝插在不透明花瓶里，把假茎藏起来。你也可以把球芽甘蓝塞进已有的花束里，让周围的花把它撑住。

无论你是在家种植抱子甘蓝，还是为了这个妙招从商店购买，它们比在杂货店买任何花束都便宜得多。在美国，一磅抱子甘蓝平均售价1美元，大概能有20颗抱子甘蓝拿来用——要说便宜又好用的插花材料，这绝对算一个。

把抱子甘蓝和其他当季的花搭配着用，还能再省一笔买花的钱，尤其是你要做一大盆餐桌摆花，甚至是给活动做花拱门的时候。

茶月季、牡丹、大丽花、银莲花和花毛茛都能与你的抱子甘蓝“玫瑰”（用抱子甘蓝制作的玫瑰花造型）的层层花瓣相得益彰——你的甘蓝芽多半会特别自然地融入其中，甚至没人会发现这其实是一束抱子甘蓝做的花。像苋菜、石竹或蜘蛛型菊花这样的亮绿色填充花材，与抱子甘蓝花朵浅绿色的外层搭配起来非常漂亮。

用你的抱子甘蓝玫瑰尝试的其他技巧

用你的抱子甘蓝玫瑰尝试的其他技巧

一些试过这个小窍门的人建议，只把你的抱子甘蓝玫瑰与其他花卉搭配使用，因为甘蓝芽过不了几天就会开始发臭。把它们当配花用就能遮住那股味道，这样就能让它们在花束里多待几天。

如果你更愿意把它们做成餐桌上的亮点，有些抱子甘蓝爱好者建议把它们做成玫瑰花的形状，然后煎炸。用烤箱烤也能帮它们在烤的过程中保持形状。