长期熬夜、重油重盐饮食、久坐不动、日常应酬，现代人的肝脏早已长期处于超负荷运转状态，肝脏脂肪堆积、代谢紊乱成为普遍的亚健康问题。
据最新健康体检大数据统计，成年人非酒精性脂肪肝人群占比已突破35.4%，每3个成年人中，就有1人存在肝脏脂肪超标问题。
过去，人们谈到脂肪肝管理，往往首先想到控制饮食、增加运动。但近年来，科学家开始把研究视线投向另一个关键环节：肠道菌群。
此前，中山大学研究团队发表在《Gut Microbes》上的研究，为一种名为AKK菌（嗜黏蛋白阿克曼氏菌）的肠道微生物，参与改善代谢相关脂肪肝提供了新的实验依据。
该科研实验通过高脂饮食构建肥胖模型小鼠，经过6周AKK菌持续干预，精准解锁两大护肝减脂核心机制：
其一，精准调节机体胆汁酸代谢，重塑肠道微生态平衡，帮助减少肝脏胆固醇堆积，降低肝脏脂类负荷；
其二，打通肠肝代谢通路，促进L-天冬氨酸从肠道高效转运至肝脏，持续刺激肝脏脂质氧化分解，大幅提升肝脏自主减脂代谢能力。
而具体实验数据显示，持续6周补充AKK菌的肥胖小鼠，整体体重下降20.8%，肝细胞炎症、脂肪变性、气球样变等多项肝损伤指标显著好转。更关键的是，停止补充AKK菌后，护肝减脂的代谢效果仍能稳定维持4周以上，印证了AKK菌调节肠肝代谢的长效性。
不止中山大学，国内多所顶尖科研机构的研究，共同夯实了这一菌的护肝代谢价值。科学院亚热带农业生态研究所多项综述研究表明，AKK菌可修复肠道黏膜屏障，阻断内毒素入侵肝脏，同时下调肝脏脂肪合成关键因子，双重抑制肝脏脂肪生成、加速脂质氧化，筑牢肠肝代谢防护壁垒。
天津大学浙江研究院（绍兴）采用国产AKK菌AKK 001开展的线虫实验中显示，仅6天时间，体内脂肪累积最高减少16.3%，机体氧化损伤指标下降57.5%。
不过，虽然AKK菌是人体与生俱来的核心有益菌，但人体自身留存的菌存在致命短板。研究数据显示，人体肠道内AKK菌丰度会随年龄增长断崖式下跌，30岁后快速衰减，肥胖、代谢异常人群体内AKK菌含量，不足健康人群的1/300。
此外，早期海外通用AKK标准菌，适配欧美人群肠道环境，存在不耐胃酸、定植率低、活性易流失、适配国人肠道性差等产业化痛点，难以真正落地日常养护场景。
为破解菌适配性难题，国内科研团队如上述天大研究人员耗时数年深耕本土菌群研究，跳出海外菌技术壁垒，深入如皋长寿之乡，从百岁老人健康肠道样本中筛选、驯化、培育，研发出拥有国家独家发明专利的国产AKK 001菌。
相较于海外菌，这一菌从本土人群体内筛选，有效解决了进口菌活性低、效果不稳定的行业难题。依托这国产核心菌，本土生科品牌TS也加速落地“肠倍轻”等干预方案，实现AKK前沿科研从实验室理论到国民日常干预的完整落地。
区别于普通膳食补充，这一方案采用巴氏灭活工艺，最大程度保留AKK 001菌的功能活性与结构优势。去年9月开展的人体实验中，受试者通过这一菌干预12周后，甘油三酯、胰岛素等核心代谢指标向好发展。
行业分析师表示，当下国民肝脏健康需求持续爆发，但市面产品多集中于单一护肝或减脂赛道，上述“肠倍轻”依托国产AKK 001菌，打通了“肠道调衡+肝脏减脂”的肠肝轴养护逻辑，或有效填补大众日常科学护肝、温和调代谢的市场空白。
从中山大学探明AKK菌护肝代谢机制，到中科院、天津大学层层验证菌功效，再到国产AKK菌落地，目前在这一产业链上，科研团队已完成了从机理研究、动物实验到人体应用的完整证据闭环。
京D东商智等数据显示，上述依托菌群调节代谢的干预方案，今年以来热度持续提升。未来，依托本土菌株技术优势与成熟产业化能力，国内肝脏健康、微生态调节赛道或迎来全新升级。
但专业医师也提醒：脂肪肝与代谢问题的养护核心在于长期坚持，日常也同步需在健康饮食、适度运动的基础上，搭配科学的营养干预，才能更好守护肠肝健康、稳定身体代谢状态。
热门跟贴