亚麻籽，也叫胡麻籽，颗粒小巧，富含Omega-3、膳食纤维与多种微量元素，是近些年很受欢迎的健康食材。在日常生活里，亚麻籽的应用十分广泛。打磨成亚麻籽粉，可以拌进酸奶、粥品、沙拉里食用；榨取的亚麻籽油适合凉拌调味；经过熟化处理的亚麻籽，还能作为烘焙原料，添加到面包、谷物棒、代餐粉当中。不过生亚麻籽含有微量抗营养物质，直接食用不利于营养吸收，必须经过熟化烘焙，这也是加工环节中非常关键的一步。
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传统加工大多采用滚筒炒制或者烘箱烘烤。滚筒炒制需要人工把控火候，翻炒不均匀，容易出现局部焦糊，大批量生产时品质波动大。烘箱烘烤升温慢，耗时久，生产效率有限。
微波隧道炉进行亚麻籽烘焙熟化弥补了传统工艺的不足。微波可以穿透物料内部，实现内外同步受热，不需要长时间预热，投料之后几分钟就能完成熟化，加工速度大幅提升。整套设备可以连续不间断生产，亚麻籽平铺输送，受热均匀，熟度稳定，减少焦粒、夹生的情况。
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加工全程在密闭腔体内部完成，物料不与热源直接接触，灰尘杂质少，干净卫生。自动化输送带连续作业，上料、熟化、出料一气呵成，省去大量人工翻炒、转运的工序，省时省力，降低人工成本。
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熟化后的亚麻籽，香气得到有效释放，后续无论是制粉、榨油，还是添加进各类健康食品，品质都很稳定。这种工艺适合食品加工厂、油料企业、代餐原料生产商，兼顾产能与成品品质。
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