用咖啡和早餐填满上午，用冰水承接日常琐碎的口渴，奶茶守住疲惫的下午，到了晚上，冰淇淋、啤酒接着上线。
从早餐卷一路卖到夜宵，很多人说，奶茶店正在抢便利店的生意。

打开网易新闻 查看精彩图片

但反过来想：便利店不是早就抢奶茶咖啡的生意了吗？ 早些年便利店就开始现磨咖啡、瓶装果茶，上架预包装奶茶、冰沙，还有各式甜品。
不用专门去茶饮店，下楼便利店随手就能买到一杯饮品。

打开网易新闻 查看精彩图片

这场内卷是双向的。 奶茶店向外扩张边界，不再只卖一杯奶茶，增加早餐、简餐、酒水，拉长营业时间，对标便利店的一站式消费； 便利店持续加码现制饮品，用低价咖啡、冷泡茶，抢夺茶饮的客流。
两者赛道重叠，但打法不一样。 奶茶店核心优势是现制口感、新品速度，靠饮品吸引用户顺带买小吃； 便利店胜在24 小时、点位密集，主打便捷，饮品只是众多商品里的其中一项。
说到底，争夺的不是一杯饮料，是年轻人碎片化的即时消费。 谁离人更近、谁能满足随时想吃想喝的需求，谁就能拿下这一笔生意。