“会员商店”说白了,就是个收费的超市,进门得先办会员卡,有卡才能进去。里面的东西确实比外面便宜些,但买起来量很大,走的是薄利多销的路子。这种模式对家里人多、经常大批采购的家庭还算友好。
可问题是,现在中国的家庭多数都是小家庭,没那么多张嘴等着吃,买一大堆东西放冰箱里,放久了不新鲜,反倒有些浪费。也不知道是像我这样图个新鲜、好奇凑热闹的,还是真有需求的人,反正开业都快一个月了,每逢周末,门口还是得排队将近两个小时才能进去。
石家庄山姆开业已有二十多天,带着好奇心想去看看这个收费超市的模样,于是上周六特意前往。原本以为人流会比开业时减少许多,谁知到了现场,真是吃了一惊。
大约十点多到达,入口处已经有人在排队,不过并未限流。等了一会儿,人潮越来越密集,渐渐开始实行限流管控。从排队到最终进入,足足耗费了近两个小时。看看下图这番场景,真是让人震撼不已。
感觉石家庄的山姆会员超市空间比北京的要小一些。虽然排队用了两个小时,但进店后人流一分散,倒也不算拥挤,可以慢慢挑选自己喜欢的东西。
山姆的烤鸡很受欢迎,我十点多进店,大概11点左右到达二楼卖烤鸡的位置,就已经卖完了。只剩下鸡翅和鸡腿,价格也不算便宜。不过既然来了,总不能空手而归吧,整鸡没了,就买了一盒鸡翅,花了八十多块,也算没白跑一趟。
山姆进驻石家庄,网上的评价可谓是冰火两重天。不少本地网友直言“水土不服”:为了买个菜专门驱车前往,还要先办会员卡,光停车费就让人心疼,实在缺乏烟火气。更让人头疼的是“家庭装”的痛点——分量太大,对于普通家庭来说,原本新鲜的食材没吃完就得塞进冰箱,口感大打折扣,远不如家门口菜市场随吃随买来得新鲜。
归根结底,在石家庄人心里,山姆的品控虽然略胜普通超市一筹,但架不住会员费的门槛。大家一对比才发现,这服务和品质,似乎还比不上咱们本地的超市,这会员费交得似乎有点不值。
山姆的逻辑很明确:不求逛得方便,但求单次买够。也就是说,少逛多买。用“品质+省心”换会员费。它不拼绝对低价,拼的是决策成本。
它走的是“精选”路线,把十几种品牌缩减到少数几个,替你完成筛选。让你觉得“东西不差、价格还行、不用费脑子挑”。
说到底,无论是山姆还是普通超市,最终谁能留住石家庄的顾客?不是看谁在网上更火,而是顾客走出店门那一刻的真实感受:这趟,到底值不值?
温馨提示一下:人多的话,建议直接从地下车库进,省得排两小时站得腿酸。听到有人打电话说,家人已经坐车从地库上去了,他下车来排队,结果一等就是两小时,早知道不如直接坐车进地库。
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