国庆7天长假,逛展、扫货、住美宿之后,最不能辜负的就是一张嘴。园林私房菜、田园农家味、湖畔生态宴,黄兴的“吃”法比你想象的更精彩!

黄兴镇的“吃”,从来不缺惊喜。藏在绿树掩映小院里的园林私房菜,开在乡野田间的田园农家味,依湖而建的生态农庄宴——从精致到烟火,从私房到土菜,黄兴把“吃”这件事,做出了一整套让人专程奔赴的理由。

HUANGXING

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Part.01

吃进园林美学:柿外别院

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花开富贵鱼

柿外别院,光听名字就带着一股诗意。

走进柿外别院,绿树掩映的小院里没有城市的喧嚣,只有园林的静谧与乡土的气息。这里主打农文旅融合,深耕园林美学与乡土文化,把“吃饭”变成了一场沉浸式的田园体验。

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私房鲜炒黄牛肉

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菜品上,柿外别院坚持传统湘菜改良创新,每月推出新菜,兼顾地道与创意。坐在院中,绿意环绕,清风徐来,一顿饭吃得从容不迫。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这里都能给你一份远离喧嚣的惬意。

黄兴镇(导航搜索“柿外别院”即可)

Part.02

吃进红枫深处:红枫园私房菜

如果想在国庆找一家 “藏得深、吃得好、拍得美” 的私房菜,红枫园必须拥有姓名。

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熊十八腊肠

餐厅门口绿树掩映,顺着台阶往上走才能看到全貌。院中栽种了好几棵高大的枫树,还有一个小水池,环境清幽雅致。坐在院子里吃饭,秋风拂面,枫叶渐红,光是氛围就已经赢了。

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山胡椒油炒毛肚

菜品更是硬核。招牌乡里鱼嘴巴是门店爆款,每日采购新鲜鱼嘴,搭配乡里青红椒、老种紫苏及秘制酱料烹制,香辣醇厚、入口鲜爽,风味极具本土特色。山胡椒油炒毛肚入口嫩滑,香气扑鼻;羊肚菌炖鸡汤汁浓郁,十分鲜美,人均80元左右就能吃得心满意足。

店里还独创了“熊十八”土特产系列——黄兴光皮辣椒、茶油腐乳、酱辣椒、手工剁椒、晒干包菜丝等,全部由厨娘纯手工晾晒腌制,吃完还能带一份地道农家味回家。

黄兴镇仙人市村红枫园(导航搜索店名即可)

Part.03

吃进田园本味:柚见小院

柚见小院,名字里就带着一股清甜。

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它坐落在黄兴镇干杉社区上大屋组,是一家以家庭农场为底色的田园餐饮空间。经营范围涵盖餐饮服务、食用农产品零售、休闲观光活动,吃的就是一口“从田间到餐桌”的新鲜。

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豆豉蒸大片腊肉

在柚见小院,没有花哨的摆盘,有的是私房美食的踏实与诚意。农家自种的时令蔬菜、地道的乡里做法,每一道菜都带着泥土的芬芳和灶火的温度。坐在小院里,吃着农家饭,看着远处的田野,假期该有的松弛感,就在这一筷一勺之间。

黄兴镇干杉社区上大屋组165号

Part.04

吃进烟火街巷:镇区下饭菜

不想跑太远,就想找个地方踏实吃顿饭?黄兴镇辖区的烟火气同样不让人失望。

贤塘一味

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当家猪脚:是湘菜里的招牌硬菜,主打软糯鲜香、咸香入味、胶原蛋白爆棚,下饭神器。

地址:长沙县黄兴镇石弓湾社区

订餐热线:19974903372

食字路口

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水煮活鱼:新鲜活鱼现杀,熬的大骨头汤烹制,鱼汤奶白色,喝起来很鲜美,用的是大头鱼,鱼刺较少,鲜肉嫩滑细腻。

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黄焖土鸡:土鸡采用的正宗本地散养土鸡,茶油爆炒,加姜片,放上自家剁辣椒,自家种的新鲜本地青辣椒,不放多余的佐料,味道鲜美,肉质紧致,汤汁拌饭都是一绝。

地址:黄兴镇东四路与香樟路的交界处食字路口院子餐厅(导航搜索店名即可)

预订热线:0731-86869540

手机:19908499565

五星饭店

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五花肉蒸水鸭:店里一道非常有特色的菜肴,猪肉的油脂与水鸭相融合,不但不肥腻,味道还特别醇厚,经过大火焖蒸2小时,将两种肉的鲜香原汁牢牢锁住,鲜美的汤汁完全浸入嫩水鸭的肌理,每一口都是肥美鲜嫩的轻快口感,让人回味无穷,老少皆宜。

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韭花炒腊肠:五星老板熏制的猪大肠别具风味,肥肠焦脆!韭菜鲜嫩,口味熏香,色泽棕红明亮,以后吃饭没胃口了,一定要来试试这道韭菜花炒腊肠,香辣入味又下饭。

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梅菜扣肉:无疑是五星餐桌上的一道亮丽风景。它层次丰富,色泽红亮,油润而不腻,入口即化,香气四溢,让人一尝难忘,是一道适合家庭聚餐、节日庆祝的佳肴美食,超好吃!

预订热线:0731-86800077、13874961288谢

地址:长沙县黄兴镇黄兴大道579号(导航搜索店名即可)

诚湘宴

黄兴镇家喻户晓的诚湘宴,有正宗的潮汕烧卤,精品粤菜,生猛海鲜,湘菜大师主理地道的湖南湘菜。

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柴火黑棕烧鹅是广东省的一道特色美食,当你品尝第一口烧鹅时,就会被它那皮脆肉嫩的口感深深吸引。

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诚湘宴的这道口味田鸡真的是必尝之选!不仅口感绝佳,肉质鲜嫩,让人吃起来非常过瘾。除此之外,用餐环境也非常优雅,服务员的态度非常亲切和周到,让人感觉很舒服。

订餐热线:13874925882任英

地址:长沙县黄兴镇长轴工业园左侧

黄兴镇·串门烧烤

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招牌推荐:招牌雪花牛肉、风干牛肉、大油边、五花趾、生菜包五花肉等。除了烧烤,小龙虾也很受欢迎,小龙虾有各种口味,秘制口味虾、蒜蓉虾、干煸虾,土豆泥口味虾是小朋友的最爱,吃完虾子,拌上面条才是灵魂!还有火爆全网的长沙一锅炖,里面有小龙虾、酱板鸭、牛蛙、臭豆腐跟兰花干子。

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烧烤都是采用炭火现烤,烟火气十足,是本地人的夜宵顶流。

地址:长沙县黄兴镇新都汇103-104号门面

营业时间:16:30-次日02:30

珠塘湖

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珠塘湖景区特色鸵鸟宴,主打新鲜鸵鸟肉与营养鸵鸟蛋两大招牌。香辣小炒鸵鸟肉甄选后腿鲜肉,低脂细嫩,配本地椒猛火爆炒,湘味鲜辣过瘾;铁板鸵鸟肉以高温铁板锁鲜,搭配洋葱秘制酱汁,肉香浓郁鲜嫩不柴。蛋类有清蒸鸵鸟蛋,原汁原味清淡滋补、低脂健康,老少皆宜;还有网红鸵鸟蛋厚蛋烧,金黄蓬松、口感绵密,吃法新颖颜值出圈,来珠塘湖必尝特色美味。

地址:黄兴镇斗塘新村

联系方式:13787279782

斌厨

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窑功猪脚:菜品口感粑糯、饭菜柔软;保持了原汁本味的食材特色;菜品在陶罐中受均衡的窑温辐射熟透后,在形状上保持了极好的完整感。

地址:长沙县黄兴镇金凤村村委会(斌厨)

预订热线:13467696480三妹

国庆吃在黄兴,实用贴士

建议提前预订。国庆假期客流集中,红枫园、柿外别院等热门私房菜位置有限,出发前打个电话确认,避免跑空。

合理安排路线。上午逛杉杉奥莱或会展中心,中午就近到镇区下饭菜解决;下午去黄兴故居或龙喜水乡,晚餐安排在红枫园或柿外别院,一天吃逛两不误。

带上伴手礼。红枫园的“熊十八”手工干货、绿世界的自种蔬菜和自养禽肉,都是可以带回家的黄兴味道。

国庆假期

黄兴有逛不完的展、住不够的美宿

更有一桌又一桌让人舍不得放下筷子的好味道

把假期“吃”进肚子里,才算没白来

这个国庆,黄兴等你来~

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来源丨黄兴镇

一审丨梁煜凯

二审丨汤鑫汝

三审丨刘洋

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