一年一季，山海珍味！百年盐田藏尽金普秋日鲜|国庆|大海|大连|盐田|秋日鲜|金普

秋风送爽

国庆将至

秋日的金普山海丰盈饱满

硕果鲜物次第成熟

一方水土悄然酝酿出专属深秋的鲜甜风物

走进百年复州湾盐田

邂逅盐田慢养、自然天成的

秋日限定鲜味

百年盐田山海之间的生态馈赠

在大连金普新区复州湾，一片历经百年海风浸润的生态盐田静静伫立。始建于1848年的大连盐化集团，是全国四大海盐场之一、东北核心食盐储备基地，依托北纬39度黄金海岸的稀缺自然禀赋，深耕山海特色产业百余年。百余平方公里的原生态盐田临海铺展，海水经天光海风自然晾晒、层层沉淀，形成盐度远超普通海水2至3倍的高洁净水域，天然抑菌、水质澄澈，为盐田物产孕育了得天独厚的生长环境。

海风往复、天光流转、四季更迭，这片古老盐田将山海灵气、自然时序尽数沉淀，镌刻成金普独有的乡土底色。

一年一季恪守自然生长法则

得天独厚的盐田水土，孕育出随性自然的山间海味。每年五月，细嫩虾苗有序投放盐田，始终恪守一年一季、人放天养的生态养殖法则。全程不投喂人工饵料、不使用药剂干预，虾群依托盐田水域丰富的天然浮游生物自主觅食、自由生长，在高盐海水的持续滋养下，历经120余天漫长周期自然慢养，褪去速成生长的浮躁，沉淀出纯粹本真的时令风味。

不催长、不速成，顺时而养、应季而熟。以时光育鲜味，以自然守本味，这是盐田延续百年的生长智慧，也是本土企业深耕生态养殖、坚守绿色发展的初心。

融媒赋能直播直达山海本味

为让更多市民足不出户解锁金普秋日乡土好物，让百年盐田的时令鲜味奔赴千家万户，大连金普新区融媒体中心、大连文广传媒集团充分发挥本土官方媒体权威优势、传播优势与资源优势，深度践行“金普风物助企兴农”发展理念，以媒体力量赋能乡村振兴、助力本土特色农品出圈。

本次特别开启金普山海好物专场直播，打破地域与季节的距离壁垒，全方位科普盐田生长环境、详解生态养殖工艺、沉浸式品鉴地道山海风味，以直观、鲜活、真实的直播形式，把金普最纯正的秋日山海鲜味，从盐田源头直接送到广大市民的餐桌，让大家安心选购、放心品尝正宗金普乡土好味。

百年匠心守护纯粹山海本味

从虾苗甄选、生态养殖到捕捞出货，全程依托百年国企严苛品控体系层层把关、全程溯源，守住每一只盐田虾的纯净品质。这份精益求精的坚守，既是对山海水土的敬畏与珍视，也是金普新区深挖本土农品资源、赋能特色企业发展、激活乡村振兴动能的生动实践，让藏在山海间的小众好物，走出金普、走向大众。

一口鲜甜邂逅金普秋日浪漫

相较于普通海虾，金普盐田虾彻底褪去海产土腥，虾身饱满通透、壳薄肉厚，肉质紧实弹牙、鲜甜细腻，入口自带海盐清冽回甘。低脂高蛋白、营养纯净，是老少皆宜的优质食材。简单清蒸白灼，原汁原味复刻大海本真风味；家常香煎爆炒，烟火气息满满适配双节家宴。国庆欢聚、家人小聚的餐桌上，这一口自然鲜甜，便是最治愈的秋日仪式感。