(来源:廊坊日报)

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本报讯(记者 马颖劼 刘艳芳)近日,广阳区银河北路街道西后街社区联合国有企业退休人员社会化服务中心开展“巧手制饼 欢度中秋”主题活动。

活动现场,社区工作人员将面团、豆沙、玫瑰等多种口味馅料,以及一次性手套、擀面棍等物料整齐摆放在桌面上。志愿者向大家细致讲解酥皮月饼的制作特点、操作流程与相关注意事项,现场示范揉皮、包馅、搓圆、压模成型的完整制作步骤。

讲解示范结束后,大家踊跃尝试,纷纷戴上手套动手制作。揉面团、分面皮、包馅料、搓圆球、压花纹,大家互相帮忙、交流技巧,分享中秋的习俗趣事。

此次活动将民俗体验与暖心慰问相结合,让居民沉浸式感受中秋传统文化魅力,既丰富了辖区居民的精神文化生活,也搭建起邻里沟通互动的桥梁。