近日，企业科学家、世界方便粉丝发明人、光友薯业集团董事长邹光友做客FM103.3绵阳交通音乐广播《直通1033》音视频同步融媒直播间，真诚分享34年艰辛创业历程，讲述自己坚守创业初心、完成七次粉丝革命的励志创业故事。
五百元创业 实干做市场
访谈中，邹光友回忆起创业之初饱受非议的艰难岁月。当年他毅然辞去安稳的政府公职，在众人不解的目光中，仅带着500元启动资金投身红薯深加工产业。在人人追求铁饭碗的年代，好好的公职干部不干而去摆摊卖红薯粉丝，被他人议论嘲讽，甚至有人直言他“是神经病”，几乎所有人都不看好他的选择，满是质疑与讥笑。
邹光友生产两卡车精白红薯粉丝，专门聘请两名销售人员，结果两名销售员一根粉丝都没有卖出。面对产品滞销、众人冷嘲热讽的巨大压力，邹光友没有被放弃。他放下身段，亲自推着三轮车沿街叫卖，整个春节没有回家团聚。最终顺利售罄两卡车粉丝，不仅还清朋友5000元借款，还净赚5000元，为后续事业发展筑牢根基。
三十四年砥砺深耕，凭借“信心就是力量 坚持就是胜利”、“战胜不可战胜的困难”精神，邹光友带领光友薯业集团完成七次粉丝革命，刷新行业标准、引领产业升级：
第一次粉丝革命，1992年发明精白粉丝；
第二次粉丝革命，1997年发明方便粉丝；
第三次粉丝革命，2000年发明无明矾粉丝；
第四次粉丝革命，2005年发明全薯营养粉丝；
第五次粉丝革命，2016年发明薯类非油炸方便面；
第六次粉丝革命，2020年发明创新光友国家十三五薯类方便四大主食；
第七次粉丝革命，2025年发明低Gi健康粉丝、健康米粉。
依托129项国际国内专利，光友薯业集团创新实力备受行业认可。在第二十六届中国方便食品大会上，光友酸辣粉、光小友葱爆牛肉面两款新品斩获中国方便食品创新奖。
邹光友董事长表示，未来将持续深耕薯类全产业链，坚持技术创新，做强“绵阳造”特色品牌，以实业赋能乡村产业振兴。
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