这才叫夏日惊艳之作。
我们已经进入最后的倒计时——离史上最盛大的独立日庆典只剩几天了。从春天开始，食品品牌就一直在为这场大活动做准备，从小黛比零食蛋糕和蓝铃冰淇淋，到Cheerios麦片和贝蒂妙厨烘焙预拌粉，各种商品慢慢把商店货架染成红白蓝三色。
但就算提前预热了这么久，有些人（包括我自己）到现在还没顾上准备独立日菜单。虽然我们也很想大操大办一番（就像伊娜·加滕为她的派对菜单所做的那样），但我们真正想要的，是一款端上桌就很有排面、又不用开烤箱的即食甜点。
值得庆幸的是，Costco 这时间点选得真是绝了。
Costco 新款蓝莓卡仕达派
过去一周，陆续有顾客发现了一款全新烘焙甜品：蓝莓卡仕达派。如果说有哪个周末最适合 Costco 上新一款又大又受欢迎的甜点，那就是这个周末了。
现在，我们知道好市多总能推出超大份的烘焙甜点，慢慢就成了季节性的固定节目，从每年秋天的传奇南瓜派到节日的山核桃派。但这款让顾客完全没想到，毕竟大家最爱的青柠派几周前才刚刚回归。不过，这款堆满了饱满夏日浆果的派，看起来简直就是为了七月四日独立日的餐桌而生的。
蓝莓蛋奶派底层是烤过的香草蛋奶，口感浓郁顺滑，上面铺满了新鲜蓝莓，量看起来得有整整一盒好市多那么大份。表面刷了一层亮亮的糖浆，让蓝莓泛着烘焙店里那种诱人的光泽，全都盛在酥脆的派皮里。
“这是一种蛋挞和水果挞混搭的派，”一位Instagram网友解释道。
网友们还说，它不会太甜。甜味主要来自表面那层釉，而里面的蛋奶馅本身则绵密柔和。这种甜点就是让应季水果来挑大梁——放在夏日假期里再合适不过了。
购物者们已经纷纷买单。“好的，为独立日买这个，”另一位Instagram用户写道。“我超爱好吃的蛋奶派，”另一位补充道。
蓝莓蛋奶派现在正以18.99美元的价格热卖中，不过价格可能因地区而异。
所以，如果美国250周年国庆还是悄没声儿地就快到跟前了，别担心。顺路跑一趟Costco买这个派——也许顺便再买些其他户外烧烤必备品——可能就能让我们轻轻松松张罗出一桌节日大餐了。
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