国庆假期将至，为承接“苏超”赛事热度，全面展现江苏各地代表性景点、文旅地标与美丽乡村风貌，带领市民游客品味特色美食、体验多元文旅项目，解锁假日休闲新选择，江苏省内多家地市级媒体联合推出“‘苏’途同游 ‘超’级精彩”大型融媒体系列报道，带大家探寻身边的“诗与远方”。9月28日，记者走进宿迁市宿城区埠子镇蚕桑村，带领大家解锁诗意的田园慢生活。
研学营地：一根丝，牵起桑蚕文脉
作为宿迁市唯一的全域蚕桑专业村，蚕桑村的种桑养蚕历史已绵延数百年。蚕海桑田研学营地，便是读懂这片桑蚕沃土的第一站。这个农文旅融合项目，是宿城区紧扣乡村振兴战略，对1957年建成的宿迁老蚕种场旧厂房进行保护性改造而来。营地统筹周边2000多亩连片桑园资源，打通了蚕桑养殖、精深加工、研学旅游全产业链，让承载着几代人记忆的老蚕种场，变身乡村文旅新地标。
蚕海桑田研学营地
走进营地内的蚕桑文化展厅，千年蚕桑文脉便在眼前徐徐铺展。中国蚕桑发展史、蚕的生命之旅、桑树家族等主题展区依次排布，老农具、蚕种标本、历史照片错落陈列。游客循着展线缓步前行，既能从泛黄的史料中回望蚕桑村代代相传的养殖传统，也能通过科普装置与实物标本，完整了解蚕从蚕卵孵化、幼虫蜕皮、结茧化蛹到破茧成蛾的全生命周期，还能认识不同品种桑树的生长特性，把课本上的蚕桑知识读得鲜活立体。
展厅旁的恒温恒湿育蚕房，是极具人气的“活体科普课堂”。一龄到五龄的家蚕分置在一个个蚕匾里，幼蚕在鲜嫩的桑叶上缓缓蠕动，细听还能捕捉到蚕食桑叶的细碎“沙沙”声。游客可以隔着玻璃近距离观察蚕的生长状态，也可在工作人员引导下体验投喂桑叶，让书本里的知识真正变得触手可及。
蚕海桑田研学营地
在这里，一根蚕丝牵起的不只是厚重历史，更有传承至今的技艺与烟火日常。一枚小小的蚕茧，便可抽出1000至1500米的丝线，而手工缫丝这项国家级非遗技艺，将这缕丝线化作丝绸。蚕桑的馈赠远不止丝绸本身：晾干的蚕沙是安神助眠的传统中药材，常被填充进枕芯；提取的蚕丝蛋白可制成能被人体自然吸收的手术缝合线、骨钉，为患者减轻二次手术的痛苦……从传统日用好物到现代医疗应用，蚕桑的多元价值被一一拆解呈现。
了解完蚕桑文化，非遗研学手作馆便是沉浸式体验的好去处。这里开设了蚕丝扇、蚕丝皂、蚕丝灯笼、绒花制作等20余种手工体验项目。游客可以亲手将蚕丝拉制成轻薄扇面，在蚕丝皂中调入喜爱的天然香氛，或是用丝线缠出精致的绒花头饰。在这里，非遗技艺不再是遥远的概念，而成了可以带走的专属假日纪念。
非遗美学馆：一染一印，触摸传统手作之美
从研学营地缓步走出，村里的镂染·陌垚非遗美学馆，是另一处值得放慢脚步、细细品味的传统美学空间。白墙灰瓦的小院自带清幽氛围感，进门处悬挂的蓝印花布随风轻扬，木窗上贴着的红纸窗花灵动鲜活，空气里还飘着淡淡的草药香气，一步一景都藏着中式传统的雅致韵味。
镂染·陌垚非遗美学馆
馆内汇集了蓝印花布、药香制作、剪纸三项本土非遗技艺，每一项技艺都设有独立的展示区与体验区，让游客能从看、触、做多维度感受非遗的魅力。蓝印花布展区里，雕刻着花鸟、瑞兽、吉祥纹样的木质花版整齐排列，每一块蓝白相间的布料，都印着独属于乡土的审美意趣。剪纸体验区的桌案上，红纸、剪刀、刻刀一应俱全，从简单的喜字、窗花，到复杂的民俗故事图案，不同年龄、不同基础的游客都能找到适合自己的创作主题。药香制作区则摆满了艾草、檀香、薄荷等数十种天然中草药原料，香气交织清润舒心，架子上还陈列着线香、香牌、香珠等各式成品，可供游客挑选把玩。
在这里，传统技艺不是玻璃展柜里遥不可及的展品，而是可以亲手参与创作的生活美学。游客可以拿起刻刀与红纸，亲手剪一幅寓意吉祥的窗花；也可以揉起香泥，搓一枚浑圆饱满的药香珠；或是铺好白棉布，刷上靛蓝染料，染一方独一无二的蓝印花布方巾。一项项可触摸、可参与的非遗体验，串起了全家人的假日慢时光，也让传承千百年的老手艺，找到了与当代人对话的全新方式。
桑叶茶与车轮饼：舌尖上的“埠子味道”
“上山等某人”茶馆
逛完研学营地与非遗美学馆，不妨寻一处茶馆歇歇脚。在蚕桑村的“上山等某人”茶馆里，藏着桑园的专属味道。以桑叶、桑葚为原料制作的特色茶饮，入口清润回甘，带着桑叶的清香与桑葚的清甜。抿一口清茶，看窗外稻田摇曳，旅途的疲惫便在这田园闲意里一扫而空。
歇罢再寻味，埠子镇的特色美食车轮饼绝不能错过。刚出锅的车轮饼泛着诱人的金黄光泽，热气裹挟着面香、油香扑面而来，轻轻掰开可见层层酥皮，入口酥香，甜而不腻。这枚形如车轮的小小圆饼，在2023年入选《中国大运河生活图鉴》，是运河美食版图里的经典吃食。
车轮饼
做好一枚车轮饼，最讲究的就是层层酥香的口感。埠子镇王家车轮饼店店主王邦云介绍，车轮饼的饼皮需用水油面皮与油酥面皮反复折叠、擀制混合，经高温油炸后，才能形成层次分明的酥脆口感。车轮饼的馅料也经过了一代代的改良创新，除了经典的猪油白糖馅，还有五仁、黑芝麻、花生、紫薯等二十余种口味，甜口咸口兼具，总能挑到合心意的那一款。
这个假期，不必远赴远方，约上家人朋友，来宿迁宿城埠子镇蚕桑村走一走，在慢节奏的田园风光里，邂逅酒都之外的诗意乡村生活。
速新闻记者 云春燕 蔡依瑾 谢敬川 曹思鑫
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