你点的外卖，后厨到底啥样？滨海网络餐饮双榜第2期出炉
指尖一点，外卖到家
可你点的那份餐，后厨到底什么样？
我们不打招呼、直奔后厨
按"四亮""五净"一家一家过筛子
经得起核查的，上点赞榜
还有短板的，上整改榜
改到位、销了号，下期点赞榜见
你常点的那家
在哪一栏？往下翻
点 赞 榜
必胜客
营业执照名称：上海必胜客有限公司滨海朝阳路店店铺招牌名称：必胜客美团店铺名称：必胜客（滨海吾悦广场店）淘宝闪购店铺名称：必胜客（滨海吾悦广场店）京东秒送店铺名称：必胜客（滨海朝阳路店）详细地址：东坎街道朝阳路6号新悦城S-1#楼一楼1001商铺
上榜理由
1、外卖专区存放，规范张贴食安封签。
2、从业人员着装规范，后厨物品摆放整齐。
3、冷藏区原料摆放有序，张贴标签明确使用期限。
周大厨辣椒炒肉
营业执照名称：滨海县东坎街道湘食欲餐饮店
店铺招牌名称：周大厨辣椒炒肉
美团店铺名称：周大厨·辣椒炒肉（滨海吾悦店）
详细地址：东坎街道朝阳路6号滨海新城吾悦广场Z402商铺
上榜理由
1、后厨环境干净整洁，物品摆放有序。
2、冰柜内无积霜，半成品分类加盖贮存。
3、后厨加工人员规范穿戴工作服帽、佩戴口罩手套帽子。
砂锅土豆粉
营业执照名称：滨海县东坎街道鲜煲坊餐饮店（个体工商户）店铺招牌名称：砂锅土豆粉
美团店铺名称：土豆故事·砂锅土豆粉（滨海吾悦店）
淘宝闪购店铺名称：土豆故事·砂锅土豆粉（吾悦店）
京东秒送店铺名称：土豆故事砂锅土豆粉（吾悦广场店）
详细地址：江苏省盐城市滨海县育才路89号（孟杨社区）新悦里商业街区S1-112、113号商铺
上榜理由
1、后厨环境干净整洁，物品摆放有序，使用带盖垃圾桶。
2、堂食环境干净整洁。
3、外卖专区存放，规范张贴食安封签。
整 改 榜
李二忠菜馆
营业执照名称：滨海县东坎街道李一忠家常菜馆（个体工商户）
店铺招牌名称：李二忠菜馆
美团店铺名称：李二忠菜馆
淘宝闪购店铺名称：李二忠菜馆（东街头店）
详细地址：东坎街道团结社区阜东中路100-6号
上榜理由
1、 后厨环境卫生不整洁，调料未加盖存放。
2、餐具、食材、调料，摆放混乱，餐饮具消毒柜未正常使用。
大德北京烤鸭
营业执照名称：滨海县东坎街道轩哲坊烤鸭店
店铺招牌名称：大德北京烤鸭
美团店铺名称：大德北京烤鸭
淘宝闪购店铺名称：大德北京烤鸭
详细地址：江苏省盐城市滨海县东坎街道人民北路XZ-2栋综合楼105室
上榜理由
1、个人物品与食品、食品加工用具及经营用品混放，未做到生活区域与食品经营区域有效分离。
2、操作区域及地面卫生较差，存在污渍和杂物；物品摆放杂乱，整体环境脏乱。
3、食材、调味品摆放杂乱，部分食材、调味品保存要求不达标。
来源 滨海市场监督管理局
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