很多人一上火就忙着喝凉茶清火,越喝脾胃越虚,火气反复。其实不少虚火,根源是体内津液不足,就像锅里水烧干了才会冒烟。把津液补足,虚火自然消退。分享3道温润食疗方,不伤脾胃,慢慢滋养全身津液。
一、玉竹麦冬雪梨水|润肺生津,清退虚火
食材
玉竹6g、麦冬5g、雪梨半个
详细教程
1. 雪梨洗净去核,切成小块;玉竹、麦冬冲洗干净。
2. 全部食材放入锅中,加入清水大火煮开。
3. 转小火慢煮20分钟即可,不用加糖,自带清甜。
主要作用
玉竹、麦冬擅长滋养肺胃津液,缓解阴液亏虚带来的燥热;雪梨生津润燥,舒缓咽喉不适。适合秋燥阴虚带来的口干舌燥、咽喉干痒、手心脚心发热、心烦,清润不寒凉,补足津液,从根源平息虚火上浮,口鼻干燥的情况慢慢改善。
二、百合莲子银耳羹|养阴安神,润肤除燥
食材
详细教程
1. 银耳冷水泡发1小时,剪去根部硬蒂,撕成小朵。
2. 莲子、百合、红枣洗净,红枣去核。
3. 银耳先下锅,大火煮开转小火熬30分钟熬出胶质,再加莲子、百合、红枣继续慢炖20分钟至羹体粘稠。
主要作用
银耳富含植物胶质,大量补充身体津液;百合养阴清心,莲子安神润燥。适合阴虚内热,夜里心烦睡不好、多梦,皮肤干燥起皮、眼睛干涩的人群。由内滋养阴液,平复虚火,坚持喝皮肤水润,心烦燥热感减轻。
三、沙参山药瘦肉汤|养阴生津,健脾固本
食材
详细教程
1. 瘦肉冷水下锅加姜片焯水,捞出冲洗干净。
2. 山药去皮切滚刀块,沙参冲洗干净。
3. 所有食材放入砂锅,加足量清水,大火烧开转小火慢炖50分钟,出锅加盐调味。
主要作用
沙参养阴润燥,滋养肺胃;山药健脾养液,脾胃充足才能源源不断生成津液;瘦肉补虚益气。这道汤养阴同时护脾胃,适合容易口干、虚火反复,但是肠胃偏弱,一喝凉性清火饮品就拉肚子的人。温和补津液,固本培元,减少虚火反复。
暖心结语
食疗仅日常养生调理,不能替代药物。脾胃虚寒,经常拉肚子的人不要连续大量饮用。少熬夜、少吃辛辣烧烤,减少津液消耗,火气就不容易反复。
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