“餐饮业就是服务业”
以前我遇到过这么个事儿，有家馆子我去吃过一回，菜的味道确实不错，店里环境也说得过去。可等我想着再去第二趟的时候，到那儿一看，门上已经贴了转租的告示。
按说味道好的店不该关门啊？当时我心里直犯嘀咕，这事儿怎么想都觉得不太对劲。
之后我才慢慢明白，有些馆子关门还真不是无缘无故的。就拿那家来说，头一阵子菜品确实在线，可时间一长，味道越来越差，老板态度还特别横，这种经营法，最后不倒闭才怪。
明眼人一看就知道是预制菜，出来下馆子，谁愿意花钱吃这种加热一下就上桌的东西？
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这老板也太抠了，换我肯定没有第二回
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敢情这家店还多收钱啊！
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别把自己摆得太高
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做买卖，诚信得放在头一位，没了诚信，干什么都长不了
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我看过那段，真是让人气不打一处来
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有时候做买卖真不能太算计，不然回头客全跑光了
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还是让人挺无语的
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这老板脑子也是没转过来
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一家饭店干不下去，总归是有原因的。要么菜不行，要么服务跟不上，要么就是做人不实在。
我家附近有家小馆子，开业头一天中午十一点我想去尝尝鲜，进门一看，客人稀稀拉拉坐着，年轻的老板正挨个给人倒茶递烟赔不是，一问才知道厨师还没到。
听说是前一晚老板摆酒庆祝开业，几个厨师喝大了，第二天没爬起来。
当时我就觉得这老板挺会来事，现在这家店已经开了五年，买卖还过得去。
你碰到过那种味道很不错、可没开多久就关门的馆子吗？
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