在泸州江阳，找吃的别光信导航，信本地人的嘴。今天介绍的6家店，一到饭点就坐满老熟客。全靠一口锅气拴住江阳人的胃。
01羊巷子餐馆
位置是在一个很老旧的地方，有些建筑可能都有五十多年历史了。这家店有两个门面，来的人基本都是熟客， 老板娘很热情服务从始至终都很周到。
豆花现点的，嫩度刚好，作料里面加了木姜子油味道很特别，听说泸州这边豆花都加得有，但是稍微咸了点。
腰花入口即化，老少都喜欢吃，怒炫2碗饭！
火爆肥肠，没有异味，吃起来脆脆的。
02兰来顺
他们家的环境，很是偏远，专门过来吃饭的女生要注意。 店里环境也是苍蝇馆子，烟味很大。
猪肝炒得又嫩又香又好吃。
火爆肥肠，生爆那种，味道厚重，适合重口味。
火爆腰花，腰花切成凤尾状，嫩度可以，味道薄了点。
鱼香肉丝有鱼香口味，但是味道不够重，而且有些肉丝有点老。
03燕子饭店
很小的一家店，一看就是老店，门口也比较随意可以找空位停车。生意真的很好，去的时候近2点，都已经没有米饭了，等了好一会儿才吃上。我们坐下后面来的客人都没有吃的了，我们也算运气好。
腰花超级嫩超级下饭！
火爆肥肠还可以，很肥美。
炝炒空心菜稍微有点咸。
生爆鸡有点偏咸，但下饭刚好。
04大河饭店
环境很一般，老城区街边老苍蝇馆子，烟火气足足的，空调也是足足的。里外都可以坐人。
肝腰合炒，服务员说肝片不剩几片了， 多给了腰花，所以看起来满盘都是腰花。腰花打的花刀切的腰块，不是麦穗，口感更脆嫩。腰骚剃得特别干净，真的一点异味都没有，很好吃。
爆肥肠，个人感觉放了先小苏打，口感滑。
牛肉丝用的腰柳，很嫩不错。
蒜泥白肉，完全被其肉质吸引了。一看就是肥瘦相连的头刀或者二刀肉，肥肉雪白晶莹，油光透亮。一碟简简单单的沾水，入口滑嫩丰腴，肉香四溢。
05肥肠小馆
车可以停在店铺外的马路边，店铺虽小好在干净明亮，老板待客热情，服务态度很好哦。
糖醋里脊卖相好看，趁热吃，挂糊酥香软烂，推荐！
蚂蚁上树不是很辣，挺香，火候可以！
二面黄回锅肉，有些甜口，二面黄是煎过的豆干，和青蒜一起炒肉挺香。
黄豆烧肥肠味道可以黄豆有糯糯的，肥肠量少点。
06好菜馆
环境就是老小区楼下临街一楼的家庭作坊式的苍蝇馆子！没有包厢，只有两三个小厅，或者直接在街边屋檐下，把小桌子板凳拉开摆起就是。
卤鸭子，土麻鸭的个体不大，每只大约3斤出头，卤制的火候略耙和，入嘴一啃易脱骨，肉质弹牙，卤香味较为浓郁，且采用卤水作为蘸料，卤味二次复刻！
肝腰合炒，火候拿捏到位精准，没有脏器的腥躁味，泡姜泡海椒的家常味凸现！
两面黄火锅肉，将豆腐煎至两面金黄，然后再和三线五花肉炒制成火锅肉，佐以蒜苗和豆豉，色香味俱全。
素炒莲白，采用本地的牛心白，具有一股回甜味，爽脆回甘可口！
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