本文作者:食戟社

不少人逛超市时,会把瓶装茶饮料当作健康饮品。包装上大大的“0脂肪”字样,很容易让人产生错觉,认为多喝也不会长胖。但很多人忽略了,0脂不等于无糖,瓶装茶饮料里隐藏的糖分,才是容易被忽视的健康隐患。

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根据国标规定,每100毫升脂肪含量≤0.5克,就可以标注0脂肪。市面上绝大多数瓶装红茶、绿茶、蜜桃乌龙等产品,都满足这个标准,所以包装能够印上0脂标识。脂肪虽然很低,但配料表第二位往往就是果葡糖浆、白砂糖。一瓶500毫升的调味茶饮料,添加糖含量常常达到40克左右,已经接近成年人每日推荐添加糖摄入上限。

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很多消费者分不清纯茶饮料和调味茶饮料。两者最大区别就是配料表。纯茶一般只有水、茶叶、维生素C,没有额外加糖。而蜜桃、荔枝、柠檬等风味茶,基本都添加大量糖来调和口感。这些添加糖进入人体后,会快速升高血糖,多余糖分在体内转化成脂肪囤积。长期大量饮用,容易出现体重上涨,还会增加龋齿、代谢方面问题的风险。

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还有部分产品玩文字游戏,标注“低糖”。低糖定义是每100ml含糖≤5g,一瓶500毫升的低糖茶,喝完整瓶依然摄入25克糖,并不是可以无限制饮用。很多人觉得茶本身有抗氧化物质,瓶装茶也具备同等养生效果。事实上瓶装茶经过高温灭菌、长时间存放,茶多酚损失较多,营养价值远不如现泡清茶。

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选购瓶装茶饮料,核心就是看配料表和营养成分表。优先选择配料表首位是水、第二位是茶叶,没有白砂糖、果葡糖浆的产品。购买风味茶时,一定要翻看营养成分表的碳水化合物项,这个数值基本代表总糖含量。

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日常补水,白开水永远是首选。如果想喝茶,自己用茶叶冲泡,不额外加糖,既能享受茶香,又不会摄入多余糖分。瓶装调味茶只能当作偶尔解馋的饮品,千万别当成日常健康茶饮长期饮用,避免不知不觉摄入过量糖分。