深蓝猎手・金枪鱼远洋寻踪
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深蓝猎手・金枪鱼远洋寻踪

齐鲁网·闪电新闻9月30日讯一条金枪鱼，如何在跨越半个地球的航程中，保持刚出水时的顶级鲜度？带你直击山东远洋渔业的海上“移动冷库”！金枪鱼娇贵，对温度极其敏感。传统运输根本达不到刺身级标准。为了极致鲜度，山东远洋渔业依托本土造船优势，打造极地捕捞加工船。围网捕捞、精准起网，捕获后30分钟内完成处理，送入超低温速冻仓。从深海到港口，全程-60℃冷链不断链，只为留住那一口红宝石般的极致鲜甜。

经略海洋，向海图强。山东远洋渔业，把世界级的深海珍馐带回齐鲁大地。

闪电新闻记者 王瑜娟 报道