WED.「09/30」
2026
HEARKEN TO
WUHAN
「来过」武汉不算数
「来武汉过」才算数
编辑：汪龙翔
摄影：minshawkwan
设计：coco
要论全中国谁最会过日子，武汉人说第二，没人敢说第一。
这个“过”，是天刚蒙蒙亮的武汉，街边过早的队排拐了弯。哪里过不关键，蹲着过，拿手上边走边吃过，小塑料板凳上够着身子也能过。
怎么“过”很关键。一坐下来，隔壁热心快肠的武汉人会跟你说：“你看这，热干面要趁热拌到根根挂酱，一筷子能挑起一碗；面窝要吃那种炸得边子枯、里头嫩的......”
一条街上的早点，能吃一个月不重样。一顿早饭，硬是被武汉人，过成了天天都有的仪式感，过成了一天最郑重的开场。
这个“过”，也是坐一块五的轮渡过江上班，有人端碗面上船，面吃完，船靠岸；更有板眼的，江里一跳，迎着波涛游着游着就上了岸。江边长大的武汉伢，风也是过，浪也是过，搞习惯了。
武汉人管吃早餐叫“过早”，玩尽兴了叫“过瘾”，吃夜宵叫“过夜”，江边散步叫“过日子”——再普通的日子，到了他们手里，也能过得有滋有味、有声有色。
这个十一，武汉人这些热气腾腾的“过”法，全都记录成一场影展摆到你面前。两岸的江风，街巷里的味道，等着你亲自来，过几天武汉人的日子。
端着过，漂着过
武汉人到底有几会“过”？
热干面要配蛋酒，鱼糊粉要配油条，牛肉粉要配面窝，重油烧梅要配花红茶......
“早上吃好吃饱去扛生活”的码头文化，遇上了鱼米之乡的江汉平原，让武汉人把早上这一餐，吃出了一种扎实过，痛快活的劲头。
武汉人心里有数：再忙，也别亏待了早上这顿，天大的事，过个早再说。
武汉伢上班，是要「过江」的。
三镇被两条江切开，最舒服的过法是轮渡。刷一块五，汽笛一响，江风一吹，风景看完，正好上岸。
最快的是坐地铁，曾经二号线“万里长江第一隧”的语音一播报，心里总有点小骄傲。
最狠的过法是游过去，成群结队的武汉人排成方队，一头扎进长江，一口气游到对岸，硬是游出了一个渡江节（豆浆节）。
江边泡大的武汉伢，从小见惯风浪，心里宽敞，骨子里就信一句话：大江大湖都淌过来了，日子里还有什么过不去的事？
“还蛮远吧？”
“过个桥就到了。”
这是武汉人的距离感。武汉的桥多，武汉长江大桥、鹦鹉洲长江大桥、杨泗港长江大桥、天兴洲长江大桥……五六座桥同框都不稀奇，人过得，车过得，有的桥火车也过得。
桥把三镇连成一座城，也把武汉人过出了一副你中有我的通达脾气——不绕弯子，直来直去，武汉话讲，叫“耍拉”。
武汉人会过日子，更会给自己找乐子。
周末是要有滋有味地过的，去中山公园划船，那不带盒鸭脖子上去？入口是甜的，过一哈辣劲又窜上来了，呛得人直哈气，但舍不得丢手，像谈恋爱。
武汉人管这叫“过瘾”。有甜也有辣，是平淡日子里添的那点刺激和滋味——中山公园划船、江滩放风筝、东湖绿道慢跑......再平常的日子，也要尽兴地过，才算数。
在武汉，“开伙”一般指屋里做饭，但一到晚上， 特别是热天，这个伙要出门才能开。
大排档棚子一搭，灯泡一拉，烧烤架一支，杯子一碰——“下班了啊，别谈工作”，话就多起来了，坐到半夜都舍不得散。
白天没尽的兴，得在夜里，一口一口，补回来。
一个“过”字，被武汉人用在了日子的每一处：吃，要吃过瘾；帮忙，要帮到位；凑热闹，要过吼；用心做事，要过细；过日子，要过开心。
在武汉，没有“随便过过”这回事——再小的事，也值得认真过、尽兴过。
一碗面，边走边吃端着过；一条江，一个猛子扎进去漂着过；一杯茶，边喝边聊，越聊越有味。
来武汉，就这样过。
这个十一
来武汉勒样过
武汉人这些热气腾腾的“过”法，当然要现场看才过瘾。这个十一，周黑鸭做了一场线下影展，几十张照片和过日子的瞬间，照片里的人在笑、在闹、在江里扑腾。
届时还能欣赏城市音乐演奏，现场DIY城市透卡，还有主题明信片、限定路书、超大礼袋等限量周边等你领，来就完了。
周黑鸭「武汉勒样过」烟火影展
地点： 汉口 巴公房子
武昌古城斗级营（汉酥坊对面非遗鱼灯处）
时间： 10.1 -10.7
想照着武汉人的日子自己过一遍？周黑鸭还备了一本《武汉勒样过》寻味路书，跟你把武汉人为啥这么会过，说个明白。
里面有一张武汉风味地图，哪条街、哪个巷口吃什么，标得清清楚楚；再加一本武汉「鲜活时刻」图鉴，揣上它，你就揣上了武汉人的一整天，来过就完了。
还有一套「此刻正鲜活」限定明信片，周黑鸭联合多家媒体，把武汉最鲜活的烟火瞬间收集成册，从里面挑一张你最爱的武汉，盖个戳，寄给那个你一直想约、还没约上的人——告诉他：这个国庆我来武汉过了几天，不像旅游，像过日子，下次来，我也带你勒样过。
你带不走武汉的烟火
但带得走这口味
在武汉过日子，总过得特别快。
一转眼，车就到了站，这里有人刚到，满眼新鲜；有人要走，心里有点舍不得。“总得带点什么走吧？”可偏偏，武汉最勾人的那些，好多都带不走——
刚出锅的热干面，趁热拌开才香，捂进盒里坨成一团；鱼糊汤粉得就着油条、吹着热气吃；轮渡的江风、大排档的火气、巷口排长队的那股热闹，更是没法打包，没法装箱。
好在，还有一口味道，带得走。那是武汉人喝早酒时配酒的那碟，是宵夜桌上少不了的那盒，也是过江路上随手拎着的那袋。
说起来，周黑鸭也是在武汉的烟火气里，一锅一锅熬出来的。1997年，电业村菜场开了家叫“周记怪味鸭”的小店，凌晨三点起床，一锅一锅地试，硬是把武汉人最认的那口甜辣味做了出来，因为周黑鸭认的理，和武汉人一模一样：
事情再小，也要认真做；
日子再普通，也要尽兴过。
这一做，就是三十多年——不玩巧，不搞花架子，卤料往好里挑，手艺往细里磨。所以武汉人认它，来武汉的人也认它。自己解馋、走亲访友来一盒，到手的的不仅是一盒卤味，更是武汉人把日子过得有声有色的滋味。
一盒卤味有吃完的时候，但愿你带走的，不止这一口甜辣，还有武汉人那股再普通的日子，也认真过，痛快过的劲头。
往后不管在哪里，愿你都能把寻常日子，过得鲜活，过得尽兴。
热门跟贴