奶泡翻涌，拉花针轻挑，一杯咖啡的表面，一颗饱满的心形正缓缓成形。9月26日，延吉市咖啡协会举办的2026 EBC新人王拉花赛延吉赛区在延吉火热开赛，16名新生代咖啡师同台竞技，用指尖与奶泡勾勒出一场视觉与味觉的盛宴。

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作为国内面向新生代咖啡师的标杆赛事，EBC新人王拉花赛受众广、观赏性极强、短视频传播度极高，主打咖啡艺术视觉呈现，是最贴合大众传播的咖啡赛事品类。本次延吉赛区优胜选手将代表延吉参加全国总决赛，肩负起为城市争光的使命。

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本次赛事采用1V1淘汰制赛制，选手需现场完成指定标准拉花与自由创意拉花两项创作。比赛全程由国家级专业裁判现场公正执裁、实时打分，确保赛事公平、公开、透明。舞台高清呈现每一个拉花细节，观赏性与互动性拉满，现场观众近距离感受到咖啡艺术的独特魅力。

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除专业赛事外，主办方还精心策划了咖啡拉花科普体验、新手入门品鉴杯测会、趣味拉花赛等配套活动，让更多普通市民和咖啡爱好者能够亲身感受咖啡文化的乐趣。

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最后，主办方为优秀选手及冠亚季军举行了颁奖仪式。冠军不仅获得精美礼品，还赢得500元奖金。

延吉市咖啡协会会长黄春善表示，本次2026 EBC新人王拉花赛延吉赛区的成功举办，不仅为新生代咖啡师提供了展示才华的舞台，也进一步推动了延吉咖啡文化的发展与传播，彰显了这座城市潮流与活力并存的文化气质。

来源：延吉市委宣传部 徐蓉