昨晚又没睡好吧？半夜两三点，眼睛“唰”地睁开，天花板盯到天亮，白天上班哈欠连天，喝咖啡都不管用。我楼里的张大姐就这样熬了大半年，后来她婆婆从乡下捎来一袋干桂圆，教她煮水喝，半个月下来，人精神了，半夜也不容易醒了。这东西真有这么神？关键就在煮法上。
咱们平时吃桂圆，是不是剥开壳，抠出肉往嘴里一扔，剩下的壳和核“啪”一下丢垃圾桶？哎，扔的全是宝贝！桂圆肉是温补的，吃多了容易上火，可它的壳偏偏带着一点凉性，正好把火气压下去。壳、肉、核三样凑一块儿煮，就像一家人商量着办事，不偏不倚，温温和和，天天喝也不怕燥。老话说“偏方治大病”，道理就在搭配上。
先说最省事的煮法。上市场称一斤干桂圆回来，每晚抓二十颗，壳也不用剥，清水冲一冲，直接下锅，水加够，小火慢慢咕嘟三十分钟。晚上九点多喝上一小碗，汤咽下去，果肉也别剩，嚼着吃了。睡前一个小时喝完，躺下的时候，那根紧绷了一天的神经，就像被温水泡开一样，慢慢松了。
光喝桂圆水，天天喝，舌头都吃腻了吧？往锅里添两样东西，味道立马不一样。六颗带壳桂圆，四颗红枣，一把枸杞约莫五克，再丢两朵菊花。红枣记得把核抠掉，老辈人讲枣核攒在汤里容易积燥气。锅里煮上三十分钟，满屋子飘香。喝不完的灌进保温杯，上班带着，渴了倒一杯。菊花是凉性的，专门管住桂圆红枣的燥劲儿，枸杞红枣又默默给你补气血。多少人睡得跟猫似的，一点动静就醒，这么喝上一阵子，觉慢慢就沉了。
要是身子底子太虚，爬个楼梯都喘，觉怎么睡都跟没睡一样，那就得下点猛料了，当然，这猛料也猛不到哪儿去。十颗桂圆干，三颗去核红枣，十片西洋参，养生壶里煮十分钟就搞定。家里没有养生壶也别急，抓一把扔保温杯，滚烫的开水一冲，盖上盖子焖半小时，照样喝出营养。桂圆性温，西洋参性凉，一个添柴，一个扇风，俩人搭伙干活，谁也不累着。这茶可以来回续水，泡到没味为止，可有一样得记住：当天煮的当天喝完，隔夜的汤别说营养了，喝坏了肚子更亏。
冰冻三尺非一日之寒，觉是一天天睡坏的，也得一口口喝回来。要是失眠太顽固，拖了大半年都不见好，别硬扛，去医院找大夫看看才踏实。这茶饮就是老百姓饭桌上的一点小智慧，花不了几个钱，图个心安。今晚就煮上一锅试试，说不定过些日子，一觉到天亮的舒坦，
就回来了。
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