金秋时节，行走在开江的田野乡间，一幅“粮丰业旺、质优效强”的丰收画卷正徐徐铺展……在开江县任市镇高桥豆制品厂车间里，一条崭新的智能化豆笋生产线正加紧调试，工人们身着统一工装，在自动化设备间穿梭作业。“这条线投产后，一天能产800斤豆笋，是传统人工的4倍！”企业负责人唐小益满脸欣喜。
这一幕，正是开江县大力实施“农业扛旗”行动的生动写照。县第十五次党代会明确提出，要突出比较优势，推进一产往后延、二产两头连、三产走高端，加快建设农业强县。全县上下从链条化兴产业、品牌化提价值、科技化赋动能三个维度同向发力，让党代会“规划图”加速变为看得见、摸得着的“实景图”。
从“一粒豆”到“一条链”链条化兴产业
“传统豆笋生产靠人工，一天最多做200斤。这条智能化线投产后，一天能产800斤，而且品质更稳定。”站在任市镇高桥豆制品厂的智能化车间里，唐小益指着正在调试的设备说。
这条生产线是开江县首家豆笋自动化生产车间，总投资约2000万元，从泡豆、磨浆、煮浆到成形、烘干，全流程实现智能化控制。生产负责人邓秀慧算了一笔账：人工成本降低60%，产品合格率提升至98%以上，预计年新增产值1500万元，带动周边50余名村民就近务工。
一产往后延、二产两头连。开江的“全链思维”不止于一粒豆子。
在广福镇皇城坝村，千余亩净水面养殖基地里，同一个田块珍珠蚌和鱼、虾、蟹和谐共生，实现“一田多产、效益倍增。”基地负责人吴贤运说，“蚌鱼蟹生态养殖”模式，形成闭环生态，虾蟹肥美，珍珠品质也高，一亩田综合产值3000元。
“建设农业强县，关键是延长产业链、提升附加值。”县农业农村局农产品加工促进与市场信息股股长廖明辉表示，县农业农村系统将紧扣党代会部署，笃行“务实”标准，谋策顺应发展大势、决策立足客观实情，扎实推动一产往后延、二产两头连、三产走高端。
从田间到车间，从原料到产品，开江正统筹推进农产品初加工、精深加工和综合利用加工，打造优质水稻、特色水产、豆类制品、现代畜禽、藤茶橄榄银杏“五大全产业链”。一条链串起一、二、三产，一粒豆、一尾鱼、一穗稻，都在延长价值链、提升附加值。
如今，开江已建成稻渔产业和大水面生态养殖两个万亩核心示范片，做强水产交易、消费、配套、种质“四大中心”，特色水产总产值正向10亿元目标稳步迈进。
从“土特产”到“金名片”品牌化提价值
品牌建设不是喊口号，而是一件事一件事地干、一个平台一个平台地搭。开江县城区峨城大道028号，“田城田品”生活超市里，开江大闸蟹、小龙虾、珍珠、豆笋等特色农产品琳琅满目。这家超市于2026年5月开业，是开江县“田城田品”区域公用品牌的线下体验中心。所有产品统一使用“田城田品”标识，实现“区域品牌+企业品牌+产品品牌”的三级联动。
“我们不仅要卖产品，更要卖品牌、卖体验。”“田城田品”网络销售负责人黄庆波介绍，超市同步开设抖音直播间，每天安排专人开展常态化直播，将开江特色农产品推向全国。开业以来，线上销售额已突破2万元，线下日均客流量超过60人次。
不远处，“田城田品·开江羊肉格格4D厨房旗舰店”里，食客们正品尝着开江特色美食。这家旗舰店将传统“羊肉格格”与现代餐饮理念结合，打造沉浸式用餐体验，成为开江文旅消费的“新打卡地”。
“品牌是农业竞争力的核心标志。”县农业农村局副局长江鹏表示，开江将集中资源做响“田城田品”品牌，构建“1+N+N”农业品牌体系。深入实施种业振兴行动，攻关“开蟹2号”“开蓝1号”等苗种选育，制定大闸蟹、小龙虾、珍珠蚌等“开江标准”，让更多“开字号”产品走向全国。
从“土特产”到“金名片”，品牌的力量正在释放。目前，开江农产品已先后获得“三品一标”农产品认证达30余个。“田城田品”已入驻电商平台10余家，线上销售额2万余元，总体销售额90万元左右。预计到2030年，全县“三品一标”农产品数量将突破40个，“田城田品”品牌影响力将辐射川渝陕接合部。
从“靠经验”到“靠数据”科技化赋动能
“水温25.3℃、溶氧6.8mg/L、pH值7.8，各项指标正常。”在开江县智慧渔场，技术员熊吉兵看着手机屏幕上的实时数据，满意地点了点头。
这个占地200亩的智慧渔场，是开江县“农业智慧化”的标杆项目。渔场内，水温、溶氧、pH值等传感器24小时监测水质，数据实时传输到云端平台；增氧机、投饵机全部实现自动化控制，技术员只需在手机上操作，就能完成日常管护。
“以前养鱼靠经验，现在养鱼靠数据。”渔场负责人王光香说，智慧化管理让养殖效率提升30%以上，病害发生率降低20%，亩均效益增加近千元。
党代会报告提出，要大力发展农业新质生产力，推进科技产业化、农业智慧化、服务社会化。开江正加快创建省级农业高新技术产业园区、全国农业科技现代化先行县。
目前，“开江智慧农业3.0”版本正加快推进建设，着力打造全省有影响的智慧农场、智慧渔场，真正实现“生产有记录、流向可追踪、质量可追溯、责任可界定”。农业产业服务联盟实体化运营，为农户提供从种到收的“全托管”服务，带动小农户融入现代农业发展大局。
“科技是农业现代化的核心驱动力。科技赋能，加快推进农业智慧化，是让‘面朝黄土背朝天’的传统农业行业，变成充满科技感的现代产业，真正让农民增收、产业增值、企业增效。”县农业农村局党委副书记曾斌如是说道。
从“规划图”到“实景图”，变的是发展面貌，不变的是实干底色。站在“十五五”全新起点，乘着“农业扛旗”行动的强劲东风，开江正以实干笃行的姿态、以党代会精神为指引，一年强基础、三年见成效、五年立标杆，让农业成为有奔头的产业，让农村成为安居乐业的美丽家园，奋力谱写中国式现代化开江新篇章的农业答卷。
文/郭云马 程科
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