你的夏日派对少了点东西——我猜是这杯桃红浆果潘趣酒

当你举办派对时，最不想操心的事就是客人喝什么。你完全可以摆上几瓶葡萄酒或啤酒，但如果你想让气氛更特别一点，那就做一盆潘趣酒吧！这款桃红版本清爽、有气泡、果香浓郁，非常适合各种暖天儿的场合（不过红蓝配色用在七月四日也再合适不过）。配上一盘熟食拼盘或者烧烤，简直绝了。最棒的是什么？做起来特别快，而且就算你换几样配料，也完全没问题。

冰块：

虽然不是说非做不可，但自制冰块能让潘趣酒保持冰凉，又不会把它冲得太淡。酒精当然不会完全冻成固体，但加一点水之后，就能冻得差不多硬了。加点水果进去，摆出来也特别好看。你可以把冰块直接放进潘趣酒里，也可以盛杯的时候直接放到每个人杯子里。

宾治酒：

你可以提前很久就把冰块做好，但就算你是临时才动手做，我也建议你头天晚上就开始准备，这样它们有时间冻成型，而且你还能把其他材料也冰镇上。我们选的是草莓、蓝莓和覆盆子，但这可是你自己的宾治酒——材料随便搭。夏天不管什么水果放进去都很搭。

份量：10-12份

准备时间：10分钟

总用时：12小时

配料

• 2杯桃红葡萄酒（rosé）
• 1杯水
• 1/4杯新鲜或冷冻蓝莓
• 1/4杯新鲜或冷冻覆盆子

• 1瓶（750毫升）加1杯桃红
• 1瓶（750毫升）普罗塞克气泡酒
• 3杯草莓柠檬水
• 2杯姜汁汽水
• 1个柠檬，切成薄片
• 8个新鲜草莓，切成薄片
• 1/2杯新鲜蓝莓
• 1/2杯新鲜覆盆子
• 冰块

• 10个（2英寸）冰格

制作方法

1. 在一个大号玻璃量杯中，混合桃红葡萄酒和水。把蓝莓和覆盆子分别放进各个冰格里。倒入桃红葡萄酒混合液，倒至差不多满。
2. 冷冻至完全冻硬，至少冷冻12小时，最长可冷冻1个月。

1. 在一个大潘趣酒碗或大壶中，混合桃红、普罗塞克气泡酒、柠檬水和姜汁汽水。
2. 加入柠檬片、草莓片、蓝莓、覆盆子、桃红冰块，再按需加冰块，让潘趣酒保持冰凉。