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龙吟未歇 凤鸣已起

凤者,古之祥兆也。《山海经》有云:“丹穴之山,有鸟焉,其状如鸡,五采而文,名曰凤皇……是鸟也,饮食自然,自歌自舞,见则天下安宁。”

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自【中茶龙韵箩茶】上市以来,我们以“龙”为名,与茶友共赴一场“藏渊蓄势,启箩点睛”的时光之约。而今,龙吟未歇,凤鸣已起,【中茶凤韵箩茶】即将上市,以“凤”之名,续写东方茶事的另一半华章。

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01.

凤韵者,一曰和美

凤凰文化的精髓在于“和”与“美”的融合。它不争先,不喧哗,在时间的静默中完成自身的醇化,一如凤鸟非梧桐不栖、非醴泉不饮的从容与洁雅。【中茶凤韵箩茶】经“冷水渥堆发酵”非遗技艺渥堆发酵,在时间的积累下完善自身的融合升华。这是一种含蓄的韵致,是茶汤在唇齿间缓缓铺展时,那种甜醇甘润、层次丰富的从容绽放。

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02.

凤韵者,二曰向上

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藏,是沉潜;启,是翱翔。

《庄子·秋水》有言,凤凰“发于南海而飞于北海”,上击九千里,绝云霓,负苍天。【中茶凤韵箩茶】所承载的茶,亦当有如此气魄——经“六堡茶窖藏”非遗技艺陈化,在竹箩的呼吸吐纳之间,茶叶自由转化,由清雅至馥郁,由明润转深红,不受拘束地抵达属于自己的滋味高地。

03.

凤韵者,三曰精微

“凤韵”之“韵”,不在宏大叙事,而在风致与情趣,是双非遗技艺护持下的自由翱翔。七十余年制茶技艺的凝练是茶汤入口时那一缕幽远的茶香,是叶底在沸水唤醒后舒展的柔软鲜活,是陈味中透出的那一点深邃与稳重。

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一箩“龙韵”,是藏渊蓄势的礼赞;一箩“凤韵”,将是翱翔展翅的赴约。

凤鸣高冈,茶香自远。【中茶凤韵箩茶】上市在即,敬请期待,这一箩来自时光深处的凤之韵。

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