配方来自油管博主: SAMIRA GOTOVIT

你需要准备的材料有:

面皮:牛奶400毫升,糖1汤匙 , 酵母5克 ,面粉550克 ,盐1茶匙 ,黄油20克(融化)

馅料:煮熟的土豆 400克,芝士碎100克 ,黄油50克,盐适量

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牛奶,糖,酵母,面粉,盐混合在一起,先揉成面絮。

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加入20毫升融化的黄油,揉捏成柔软而光滑的面团。

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放在温暖的地方发酵到2倍大小。

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煮熟的土豆,芝士碎,黄油和盐混合在一起,捣烂成土豆泥并分成3份。

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把发好的面团也分为3份。

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醒面10分钟左右,把面团压扁一点,包入土豆泥。

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继续用手压扁即可。别太用力,别让土豆馅漏出来。

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送入烤箱,180度烤30~40分钟。

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烤到两面金黄色,出炉以后表面均匀涂抹黄油。

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太香啦。软篷篷的,一口一下是满满的芝士土豆馅。

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相信我,这会是你吃过最好吃的土豆馅饼。

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大胖友图图

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