人民网记者 李思玥
临近秋收，吉林省镇赉县黑鱼泡镇报马吐村的田间，连片的稻穗低垂，金浪翻滚。可就在一年多前，这片庄稼地还是白茫茫的盐碱滩，地表泛着碱霜，只长碱蓬草，什么庄稼都种不了。
镇赉县黑鱼泡镇报马吐村连片的金色稻田。人民网记者 李思玥摄
“改良前，这里pH值高达10.8—10.9，地表泛白，寸草不生。”吉林协联生物科技有限公司副总经理嵇国军抓起一把土说。
该地块是协联承担建设的镇赉县“投融建运管”一体化模式集中垦造耕地工程国家试点项目，总投资1.3亿元，面积512公顷。企业将玉米深加工副产品柠檬酸转化为土壤改良剂，配合有机肥和微生物菌剂，置换土壤钠离子、中和碱性。如今，经过一年改良，这块土地的pH值已降至9左右。
玉米用来生产柠檬酸，柠檬酸副产品石膏和降解剂用来改良盐碱地，改良后的土地再种玉米，玉米又供给柠檬酸厂——一条“以工哺农、以农促工”的循环链，让改良成本大幅降低。
“今年我们在项目区试种了180公顷水稻，亩产预计超过600斤，稻穗籽粒饱满。”嵇国军说，“目前我们已与南京农业大学沈其荣院士、江南大学陈坚院士、沈阳农业大学陈温福院士、省农科院王立春院士等团队合作，围绕盐碱地改良、微生物菌剂、水稻种子等开展攻关，明年512公顷将全部种上水稻。”
镇赉的水稻家底，远不止这一片试点田。作为吉林省水稻生产第一大县，镇赉拥有优质稻田157.9万亩，水稻年产量21.3亿斤，集聚稻米加工企业近百家，产业根基坚实。在做强粳米基础上，当地联动院士团队，开发黑米、糙米等新品类，满足健康消费新需求。
这份家底，是几代科研人接力攒下的。吉林省农科院四代科研人员扎根嘎什根38年，筛选出“长白9号”等耐盐碱品种，让盐碱地里长出水稻，也见证了镇赉从盐碱滩变成吉林省水稻第一县的历程。
近年来，在水稻之外，镇赉的田野里还多了一抹新绿——茭白。秋分过后，镇赉县五棵树镇连片的茭白田郁郁葱葱、碧波起伏，采茭工人们穿梭田间收割，一派忙碌的景象。然而，这片绿意盎然的沃土，曾经却是寸苗难生、种啥难收的盐碱荒地。
茭白原产长江流域，是南方水乡的特色蔬菜。2018年，来自浙江缙云的丁炜率先尝试在镇赉种植茭白。“镇赉光照长、温差大，嫩江水水质好，这些都有利于茭白生长。”丁炜说。
更难得的是，茭白根系发达，生长过程中能改善土壤环境。数据表明：种植前，盐碱地表层土壤pH值平均为9.32，采收后降至9.0。通过“以茭治碱”，土地不再只是被动接受改良，而是在种植过程中逐步改善土质。
“这里种出来的茭白个大、脆甜，到南方特别抢手，上市期又正好错峰，填补南方市场空档。”丁炜说。好品质带来好收益，也带来大量用工。2025年，镇赉县茭白种植面积达5000亩，带动就业2000人。
五棵树镇且力木村小围子屯农户祝兆新正在采割茭白。人民网记者 李思玥摄
五棵树镇且力木村小围子屯农户祝兆新第一年试种茭白，2公顷地已收割10万斤。“效益比过去种传统作物好不少。”祝兆新说，已有二十多户农户向他打听怎么种。更让他高兴的是，这里曾是板结泛白的盐碱荒地，如今种上茭白，土地状况明显改善。
茭白让盐碱地“活”了过来，而镇赉的水，还能养出另一番天地。嫩江、洮儿河、二龙涛河、呼尔达河在这里交织流淌，弱碱性的水土，养出了肉质紧实的小龙虾、膏满黄肥的大闸蟹。
如今在镇赉，虾蟹鱼已是响当当的富民产业。北纬45度的长光照和昼夜温差，让小龙虾生长周期比南方延长二三十天。南方上市高峰过去，镇赉嫩江清水小龙虾初秋批量登场，大闸蟹同步错峰，正好填补市场空档。嫩江弱碱水让大闸蟹肉质鲜甜，耐运输，京津冀、江苏等地客商早早锁定货源。
“好水好蟹，吸引外地人扎堆来养。”汇聚农业科技发展有限公司负责人葛俊说。2020年来镇赉后，他试养大闸蟹成功，又联合科研院所攻克小龙虾养殖技术。如今，汇聚农业养殖面积突破1万亩，覆盖建平、镇赉镇、东屏、沿江等多个基地，吸引湖南、湖北、安徽、江苏等多地养殖户云集镇赉。
嫩江弱碱水养出的镇赉大闸蟹肉质鲜甜。镇赉县委宣传部供图
越来越多本地农户也跟着干。稻田养蟹，螃蟹除草、松土，排泄物肥田，每公顷增收约5000元。产业做大了，配套也跟上来——镇赉小龙虾、镇赉大闸蟹区域公共品牌亮相，吉林西部(镇赉)虾蟹产业研究院揭牌，标准化蟹塘、加工厂、交易市场让产品卖向全国。
目前，镇赉县已建成标准化蟹塘200余个，带动300余户农户增收，管护、投喂、捕捞、分拣等岗位让1500名群众就近就业，老百姓在家门口就能挣到钱。
好水不仅养出虾蟹，也催生了镇赉的天然弱碱水产业。“‘蒙泉’采自莫莫格国家级自然保护区地下290米小兴安岭底脉三系水，pH值7.2—8.0，天然弱碱，含锶、偏硅酸，口感甘甜清冽。”镇赉县莫莫格天然矿泉水饮品有限责任公司董事长张明杰向记者介绍。
镇赉县莫莫格天然矿泉水饮品有限责任公司矿泉水生产线。人民网记者 李思玥摄
如今，该企业已建成四条生产线，小瓶水每小时最高可灌装24000瓶，大桶水每小时2000桶。作为中国一汽一级供应商，该企业将红旗定制款矿泉水送进全国540多家4S店，还针对不同场景开发了泡茶水、婴儿水、焖饭水等产品。蒙泉的成长，正是镇赉特色产业走向品牌化的一个缩影。
从碱地大米到茭白，从虾蟹鱼到天然弱碱水，镇赉的破“碱”之路，不只是把盐碱地种上庄稼、养上虾蟹，更是把生态改良、本地加工、品牌营销、农民增收串成一条链。好产品卖出好价钱，更多增值留在本地，让群众在家门口端上“产业饭碗”。
盐碱治理是长期工程，镇赉的探索也还在继续。但一步步走下去，白茫茫的盐碱滩，也能变成“致富田”。
热门跟贴