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生活里面很多人都有喝茶的习惯。工作疲惫的时候泡上一杯茶,闲下来在家也喜欢端起茶杯。不少人心里有一个固有印象:喝茶可以利尿,对肾脏有好处。还有一些中老年人,干脆把茶水当做白开水来喝,一整天茶杯不离手。
确实,适量正确喝茶,对普通人来说是一件很不错的事。茶叶里面含有茶多酚、多种矿物质,日常少量饮用,可以补水、舒缓疲劳。但喝茶这件事是一把双刃剑,如果方式不对,不仅起不到养护肾脏的效果,反而会给肾脏增加不小负担。很多伤害并不是喝一次就立刻显现,大多都是长年累月错误饮茶习惯慢慢积累出来的。很多家庭里的长辈,一直在用伤肾的方式喝茶,自己却浑然不觉。
首先要先厘清一个很重要的误区。网上不少说法讲喝茶能够补肾、治疗肾病,这个说法并不真实。茶叶只是普通饮品,不管是红茶、绿茶还是普洱,茶叶没有治疗肾脏疾病的功效,不能靠喝茶修复已经受损的肾功能。利尿不等于护肾,排尿变多,只是茶水里面的物质刺激肾脏短暂增加尿液排出,不等于肾脏得到修复。健康人群适度喝茶可以,已经查出肾病的朋友,更不能寄希望于喝茶来改善病情。
接下来就说一说生活当中,四种最常见的伤肾喝茶方式,也是很多人每天都在重复的习惯。
第一种,长期喝浓茶,茶叶放得太多,一杯水里面堆大半杯茶叶。
这是很多老茶客最容易踩的坑。不少人觉得茶味要重才够劲,每次泡茶抓一大把茶叶,泡出来的茶汤颜色很深,入口苦涩。浓茶里面含有非常高的草酸、氟以及咖啡因。
肾脏是人体代谢排泄的重要器官,我们喝进去所有物质,最后大多都要经过肾脏过滤排出体外。长期大量喝浓茶,草酸摄入变多,尿液里面草酸浓度升高,会增加草酸钙结石的发病概率。而过量的氟长期摄入,代谢压力全部给到肾脏,如果本身肾功能已经有所减退,氟排泄不畅,堆积在身体里面,伤害会更加明显。
很多人说,我喝浓茶之后排尿很多,是不是代表肾很好?短时间尿液增多只是咖啡因带来的利尿效果。频繁利尿,并不代表肾脏变得更强,只是肾脏在超负荷的不停工作。时间久了,肾脏一直处在高负荷运转的状态,负担慢慢加重。还有,浓茶里面大量咖啡因还会影响睡眠,晚上睡不好,同样会间接伤害肾脏。
怎么判断是不是浓茶?茶汤颜色很深,入口明显发苦,喝完之后心跳容易发慌、晚上失眠,基本就属于浓茶。正常泡茶,普通玻璃杯,干茶叶投放量控制在3‑5克就足够,不要一味追求厚重苦涩的口感。
第二种,口渴了才一次性猛灌大量茶水。
很多人平时不喝水,等到嘴巴明显发干的时候,直接拿起大保温杯,一口气喝下几百毫升的茶水。短时间之内大量液体冲进身体,血容量突然升高,肾脏短时间需要处理巨量的液体,压力瞬间被拉高。
还有一部分人有一个习惯,等到吃完饭之后,一次性喝下一大壶茶,觉得喝茶可以解油腻。一次性大量饮茶,不管是茶水还是白开水,都不建议猛灌。补水正确的方式,是少量多次,每隔一段时间喝一小杯,让肾脏平稳进行代谢。大口猛灌,一瞬间加重肾脏的过滤压力,长期这样饮水习惯并不友好。
第三种,喜欢喝存放很久的隔夜茶、变质茶,舍不得倒掉。
很多长辈过日子节俭,前一天晚上泡的一大壶茶没有喝完,舍不得直接倒掉,第二天起来继续接着喝。很多人争论隔夜茶到底有没有剧毒,客观来说,存放一夜没有变质的干净茶水,偶尔喝一次并不会直接把肾喝坏。真正的风险来自茶水存放时间过长之后带来的两个变化。
第一,茶水长时间暴露在空气当中,细菌会不断繁殖。尤其夏天温度高,泡好的茶水放置超过12小时以上,微生物数量明显上升。喝进去之后容易引发肠胃炎症,严重的呕吐腹泻,会造成身体脱水,脱水对于肾脏的打击非常大,短时间肾脏供血不足,有可能诱发急性的肾损伤。
第二,如果茶叶没有密封保存,已经受潮发霉。很多家庭茶叶罐子没有盖紧,时间久了茶叶长霉点,洗一洗就拿来继续冲泡。霉变的茶叶里面会产生各类毒素,这些毒素进入身体之后,主要依靠肾脏代谢排出,毒素会直接损伤肾小管,这是非常危险的情况。
并不是说泡过两三个小时的茶就要立刻倒掉。冲泡完成之后,茶水尽量不要存放超过8‑12小时。一旦茶汤变得浑浊,闻起来有酸馊的味道,不管多贵的茶叶,直接倒掉,不要心疼。干茶叶如果看到霉点,直接整罐丢弃,不要觉得晒一晒还可以继续饮用。
第四种:用茶代替白开水,一整天只喝茶,几乎不喝纯水。
这是很多中老年群体最普遍的习惯。保温杯里面永远泡满茶叶,从早上起床第一杯到晚上睡觉之前,所有喝进去的液体全部都是茶水,一口白开水几乎不碰。
茶叶里面的咖啡因会持续刺激神经和肾脏。少量饮用没有问题,但全天所有饮水全部替换成茶水,咖啡因、草酸持续不断进入体内。对于肾脏本身健康的年轻人,短期不一定会出现明显不适。但是随着年纪变大之后,肾脏的过滤功能会自然逐年下降,长年累月这样喝,风险就会慢慢累积。
还有很多人喜欢空腹一大早起来第一件事就是喝一大杯浓茶。早上起床的时候,身体经过一夜睡眠,血液比较粘稠,这个时候空腹喝浓茶,咖啡因浓度高,容易刺激交感神经兴奋,同时草酸直接空腹吸收,风险会进一步提高。晨起第一杯水,优先喝温的白开水,不要直接喝茶。
说完错误的习惯,我们再来说普通人到底怎么喝茶,才相对更加稳妥。
首先控制茶叶投放和饮茶总量。健康成年人,每天干茶叶总量尽量控制在5‑10克,不要超量。一天喝茶的总液体,不要全部都是茶水,茶水占每日饮水的一半以内,剩下的饮水,还是要用白开水来补齐。不要把茶当做唯一的水源。
泡茶的方式上,不要长时间闷泡。很多人茶叶直接丢进保温杯里面,一整天持续闷泡,茶叶一直泡在滚烫热水里面,越泡越浓。保温杯闷泡茶叶,是非常多人踩中的坑。高温持续闷泡几个小时,茶汤里面草酸、氟、咖啡因全部大量析出,一杯淡茶闷上半天直接变成浓茶。想要喝茶,最好使用盖碗、玻璃杯,泡好之后把茶汤倒出来,不要让茶叶长期浸泡在热水当中。如果一定要用保温杯喝茶,不要把茶叶一直留在杯子里面,冲泡几分钟之后,把茶叶捞出来。
喝茶的时间也需要留意。尽量不要空腹喝茶,早饭过后一小时左右再开始喝茶比较合适。下午三点之后尽量减少浓茶摄入,避免咖啡因影响夜间睡眠。睡觉前两小时之内尽量不要再喝茶。
接下来哪些人群需要格外谨慎喝茶?
第一,已经查出肾脏问题,肾功能减退的人群。一定要减少喝茶,尽量少喝,优先以白开水为主。茶叶里面钾、草酸含量不低,肾功能下降,排泄能力减弱,钾和草酸容易在身体里面蓄积。如果想要喝,一定要先咨询自己的主治医生,不要自己长期随意饮用。
第二,既往得过肾结石的人。尤其草酸钙结石病史,浓茶一定要严格避开,可以偶尔极少量淡茶,不可以长期大量饮用。
第三,血压控制不稳、睡眠很差的人群,咖啡因容易加重失眠和血压波动,喝茶尽量选非常淡的,减少饮用频次。
很多商家的宣传里面,各种各样的养生茶层出不穷。很多号称可以护肾的代用茶、花草茶,大家也要保持理性。不管是什么花草冲泡的饮品,都只是普通饮料。市面上很多网红护肾茶,里面各类药材混杂,没有医生指导不要长期天天饮用。不明成分的花草代用茶,反而更容易带来肾脏损伤风险。不要跟风长期喝各类偏方养生茶。
喝茶这件事,从来不是越喝得多就越养生。很多伤害都是悄无声息的,不会立刻就有疼痛难受的信号。等到身体出现明显不舒服的时候,损伤往往已经积累到一定程度。很多家庭里面的长辈,一辈子喝茶,但是从来不知道闷泡、浓茶、以茶代水这些习惯存在风险。有空的时候可以提醒家里的家人,喝茶图的是放松享受,不要错误饮用,反而给身体带来负担。
最后还要再强调一遍,喝茶只是日常的生活方式。任何茶叶,红茶绿茶普洱,都不能够治疗肾病。如果已经出现泡沫尿、下肢水肿、持续腰酸这些不舒服,不要想着靠喝茶调理,第一时间到医院做尿常规和肾功能检查,不要耽误正规治疗。
免责声明:本文仅为日常饮茶科普,不构成医疗诊疗建议。有肾脏基础疾病,请遵从医生的饮食指导,身体不适及时就医。
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