我们希望能重回超市货架的80年代零食
1987年,没有人坐下来想:我应该好好珍惜这根Jell-O布丁冰棒,因为再过十五年它就没了,而且再也没有东西能替代它。吃零食这事儿从来不是这样的。你吃着它们,它们就在那儿,然后有一天你在杂货店里,伸手去够原来放它的位置,结果那儿摆着别的东西,不是它,你才第一次意识到,它已经没了。80年代留下的这种遗憾,比任何其他年代都多。
巧克力的那种不是冰淇淋(这我们都知道);它是冷冻布丁,口感更厚实,味道更浓,吃起来和现在冷冻柜里任何东西的感觉完全不一样。 Mental Floss解释了背后的商业逻辑:生产成本太高,根本赚不到钱,所以Jell-O在2004年将名称授权给Popsicle,后者改了配方,做出来的东西粉丝一吃就觉得不对,这款产品在2010年代初就停产了。三个决定,一个原版布丁冰棒就这么没了。名字还在,但名字代表的东西已经不在了。
Planters芝士球
那个罐子本身就是灵魂所在。那个带黄色盖子的圆柱形容器,它本身就是体验的一部分,换成袋子就完全不是那个味儿了。Planters 心里清楚得很,可还是在 2006 年把它给停了。 Mental Floss 报道称,Planters 在 2018 年通过沃尔玛和亚马逊推出了限量版。大家也确实买账。卖完就没了。那份请愿书估计到现在还挂着呢。
Squeeze-It
一种装在塑料瓶里的饮料,瓶子形状像卡通人物,得挤着喝,挤的过程本身就是一半的乐趣所在。那饮料跟真正的水果之间的关系,大概就跟荧光笔跟阳光的关系差不多。 Mental Floss 对童年零食的报道说明了那个年代就是敢拿包装当卖点。后来再也没有什么东西按同样的路子来试着取代它了。
Bonkers 糖果
嚼到一半,一股完全不同的味道从糖果里某个没人告诉过你的地方冒了出来。人家还把这当卖点来宣传。回过头看,这也挺准确地隐喻了80年代对消费者干的那点事儿。 Mental Floss的档案里把Bonkers列为那个年代“口味偷袭”式营销的典型代表。它时不时就会在折扣店里冒出来。可你要是早有心理准备,这种偷袭就没那味儿了。
布丁卷
扁的。能卷。片状的凝固布丁,哪个小孩拿到手,差不多四十五秒就干完了,具体啥时候停产的, 压根没人记过。这份集体记忆,主要留在那些1987年放学后吃过它、却怎么也没法跟90后说清楚它到底是啥的人心里。
巧克力塔可
那是1983年。你美滋滋地吃着香草冰淇淋、软糖、华夫饼筒塔可壳、花生和巧克力。结果到了2022年,这一切都没了,当时Klondike在近四十年后简化了其产品线,食品公司管这叫“简化”,其实就是停产大家喜欢的东西。 Mental Floss记载,Klondike说希望哪天能把它重新上架,但没说具体什么时候。这就是食品行业版的“再说吧”,基本上就是没戏了。
总而言之
80年代的食品行业试过不少失败的东西,偶尔也做出了特别成功的产品,成功到三十年后你都想不通为什么要停产。有些货架再也没缓过来,有些人也是。
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