适合与盆栽草莓一起种的16种香草

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在户外种盆栽草莓,能让你整个夏天都能收获一茬茬甜美多汁的浆果。如果你把它们种在那种侧面有多个种植口的草莓盆里,那就更省事了。不过,别光种草莓就完了!你完全可以轻松搞一个小盆栽花园,在同一个盆里既种好吃的浆果,又种几种有营养的香草。如果你地方不大,又想尽量多种几样,这简直太合适了。

传统上,草莓盆是用陶土制成的,每个盆侧面有六个甚至更多的种植口,顶部还有一个更大的种植孔。不过,你也可以使用塑料的可堆叠草莓种植器,比如这款Mr. Stacky 五层叠式草莓种植盆。当然,你不一定非要用这种种植器来一起种植草莓和香草。你可以用任何其他排水好的大花盆,甚至用吊盆来搞你的迷你花园。无论你选择哪种容器,你都能轻松拥有一个高产的浆果香草小花园,放在露台或阳台上阳光充足的地方就能长得很好,还能让你一直有得收。最好选那些长不太大、根系又比较浅的香草,比如欧芹、百里香、牛至、细香葱和罗勒。

欧芹

把欧芹和草莓种在一个盆里特别合适,因为欧芹本身长不太大,而且你可以不断摘叶子吃,营养好,还能让欧芹保持紧凑不徒长。皱叶欧芹(Petroselinum crispum)颜值特别高,但如果你更喜欢,也可以考虑平叶品种。要知道,欧芹是二年生植物,也就是说它只能活两年,第二年就会开花。这些花能吸引传粉的小虫,帮你家的草莓多结果。

百里香

普通百里香(Thymus vulgaris)跟草莓种一个盆里也能长得很好,两种植物叶片形态不一样,搭配起来特别好看。这种搭配也很适合吊盆,因为百里香会自然地从盆边垂下来。你只需要定期摘着用,百里香就能保持整齐、不长得乱七八糟。百里香春夏开的小花也挺好看,还能吸引传粉的小虫,对你家草莓也有好处。

牛至

牛至也是一种很适合种在草莓盆里的香草,好看又好闻。这种香草叶子小巧,看着也挺好看,开花的时候又香又能吃,还能招来蜜蜂和蝴蝶。你甚至可以在花园里种牛至来吸引益虫,这些益虫正好能帮你吃掉那些烦人的害虫。牛至气味浓,能把草莓的甜香盖住,害虫就不容易找过来。这种组合非常适合种在悬挂式花盆里,牛至会自然地垂下来,挂满盆边。

细香葱

你可以在大花盆的中间种上细香葱(Allium schoenoprasum),然后把草莓植株放在外缘,让你的草莓盆看起来更有层次感。细香葱有很浓的洋葱味,据说能驱赶一些害虫,从而保护你的浆果。而且圆球状的小花很好看,还能吸引传粉昆虫来帮忙。细香葱也是最适合种在厨房里的香草之一,如果长太密了,可以分株,把多出来的移栽到盆里,放在厨房窗台上。

甜罗勒

甜罗勒(Ocimum basilicum)也很适合和草莓还有其他香草种在一起。只是别忘了浇水,罗勒和草莓一样,都挺喜水的。你可以把罗勒种在花盆中央,草莓就种在边上,把空的地方填满,这样一盆又好看又好闻。罗勒的香味能赶走那些冲着草莓来的害虫,这样你就能安心吃上自己种的草莓了。

肉桂罗勒

罗勒这种东西,种再多也不嫌多。你可能也想种点肉桂罗勒(Ocimum basilicum 'Cinnamon'),它有紫色的茎和花,还有浓郁的肉桂香气。你大概也知道,很多常见的家庭害虫都怕肉桂,所以你的草莓就多了一层保护,据说这种浓烈的香气能赶走不少常见害虫。漂亮的花朵和鲜艳的紫色茎,跟你的草莓搭配起来特别好看。

柠檬罗勒

想要更丰富一些的话,你也可以在盆栽草莓旁边种上柠檬罗勒(Ocimum basilicum 'Lemon')。它含有柠檬醛和柠檬烯,所以有一股很浓的柠檬香味,不过吃起来味道其实挺淡的。像柠檬草和香茅这样有强烈柠檬香味的植物通常能驱虫,所以这种香草大概也能帮你保护草莓,不让那些惦记果子的虫子靠近。而且,种上这种好吃的香草,还能吸引更多蜜蜂来你的花园。

莳萝

普通莳萝(Anethum graveolens)是一种相当好看的植物,有着细密的羽状叶片和芳香的香气。跟草莓种在同一个盆里,效果特别好看。如果用普通花盆,就把莳萝种在中间,草莓种在四周。甚至还有一种矮化品种(Anethum graveolens 'Nano'),如果你用的是那种带侧袋的草莓盆,这种矮化品种小巧紧凑,刚刚好。它的最大高度可达24英寸。这个品种不太适合移栽,所以最好直接在你选好的盆里播种。

食用鼠尾草

食用鼠尾草(Salvia officinalis)是另一种好看的植物,在你的迷你花园里跟草莓搭配得非常好。它那柔软的灰绿色叶子,质感很好看,开出来的花也特别好看,能添点颜色。还有一种矮化品种(Salvia officinalis 'Dwarf'),非常紧凑,最高高度约为24英寸。如果你让它开花,就会吸引很多蜜蜂蝴蝶来传粉,帮你的草莓结出多汁的红果子。这种直立生长的香草很适合当盆里的主角,而你的草莓植株则环绕在边缘。

琉璃苣

如果你已经从事园艺一段时间,就会知道琉璃苣(Borago officinalis)在吸引传粉昆虫到花园方面有多么有益。普通琉璃苣可以长得相当大,因此最适合种植在一个足够大的花盆中央,边缘种上草莓,也许还可以种一些百里香作为垂吊植物。然而,如果你想要一种更紧凑的植物,不妨考虑种植矮生琉璃苣(Borago pygmaea),它最高只长到约12英寸。它有着漂亮的蓝色星形花朵,可以食用,叶子也可以食用,带有清新的黄瓜味。

香菜

香菜(Coriandrum sativum)是亚洲菜肴中常用的另一种香草。这种芳香植物能有效驱除某些常见害虫,同时还能吸引有益的捕食性昆虫,如草蛉、瓢虫、食蚜蝇和寄生蜂。这些有益的花园访客越多,你就越不用靠那些不太环保的办法来防虫了。由于香菜可以长到24英寸高,如果你想让它在大花盆里长得更紧凑,就得经常修剪。

猫薄荷

如果你家里养猫,不妨在水果和香草盆栽里种上一种猫薄荷。作为普通猫薄荷(Nepeta cataria)的替代品,园艺品牌Proven Winners推出了一种名为Nepeta 'Cat's Pajamas'的矮生品种,它只长到14英寸高,开着非常惊艳的紫色花朵。这种小巧的植物能为你的盆栽草莓增添一抹亮丽的色彩,而且花期很长,特别是你定期修剪的话。

法国龙蒿

虽然法国龙蒿(Artemisia dracunculus 'Sativa')算不上你熟悉的那种常见香草,但它是一种美味的品种,你或许会想把它种进你的草莓种植箱里。它能长到大约24英寸高,但和大多数香草一样,你可以定期修剪,让它长得更紧凑,剪下来的叶子还能拿来做菜,味道很香。它最常用于酱汁、沙拉酱和鸡蛋菜肴中。法国龙蒿还能帮你的草莓多一层防虫保护,两者种在一起特别搭。

薰衣草

香草种植箱里要是少了薰衣草,那就不算完整,而这种漂亮的植物放在任何迷你花园里都是绝对的视觉焦点。如果你想让它长得更紧凑一些,可以考虑一种特别的矮生品种,名为 Lavandula angustifolia 'Wee One',它长成后也只有大约25厘米高。所以它特别适合和盆栽草莓种在一起,你会喜欢它漂亮的紫色花朵和柔和的灰绿色叶子。薰衣草特别能吸引传粉昆虫,在家里也有很多芳香的用途。

柠檬香蜂草

作为薄荷家族的一员,柠檬香蜂草(Melissa officinalis)最好种在花盆里,而不是地里,因为它蔓延起来特别厉害,所以一定得控制住。它的叶子有股好闻的柠檬香味,做菜时用起来特别棒,经常修剪也有助于控制它的长势。它的花朵能赶走某些害虫,但也很受传粉昆虫喜爱,尤其是本土蜜蜂。你甚至可以把柠檬香蜂草当作室内植物来种,它能让整个屋子都弥漫着好闻的香味。

甜马郁兰

还有一种不太常见的香草是甜马郁兰(Origanum majorana),它是牛至的近亲。它长得比较紧凑,高度不到60厘米,不过只要经常修剪,就能把它控制在适合草莓种植箱的大小。它的花朵会吸引传粉昆虫,也可以食用,吃起来有点甜,还带点辛辣味。甜马郁兰也是一种很好扦插繁殖的美味香草,这样你需要的时候,随时都能有新的植株。