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朋友总问我,为什么下班后还要花半小时醒酒,不嫌麻烦吗?我笑而不答。直到有天她来家里,我开了这瓶5号老藤。
酒液入杯,深红宝石色晃着光。她说,这颜色像傍晚的地中海。我说你喝一口。她抿了一下,愣住——浓郁红果香里裹着橡木桶的醇厚,单宁柔软得像海风,却又有50年老藤扎进土壤深处的力量感。来自西班牙阿利坎特,2800小时日照养出的葡萄,全新法国橡木桶里睡了10个月,难怪层次这么分明。
那天我们没聊工作,就坐着,慢慢喝完一瓶。她说,原来醒酒不是麻烦,是给自己半小时的仪式感。
有些酒是拿来应酬的,这瓶5号酒老藤精华,是拿来心疼自己的。存世不多,遇见就别错过。
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