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泰国中文社10月2日报道，泰国人每年花120亿泰铢买冰淇淋消暑，贸易政策与战略办公室预计今年增长4%。

商业部贸易政策与战略办公室主任南塔蓬透露泰国冰淇淋市场贸易情况称，2025年泰国出口冰淇淋价值44.77亿泰铢，下降0.77%，但仍是亚洲第一大出口国、世界第12大出口国，占全球市场份额1.9%。主要市场为马来西亚、菲律宾、新加坡、越南和韩国。

2026年预计泰国冰淇淋市场将显著复苏，价值126亿泰铢，增长4%，因厄尔尼诺现象导致天气炎热，以及购买力开始复苏。目前即食冰淇淋占整体市场销售额90%以上，反映泰国人喜欢在白天通过便利店和社区商店购买食用。

南塔蓬表示，为使泰国冰淇淋满足全球市场，经营者必须调整营销策略，以顺应以下4大消费行为趋势：1.由粉丝群体和网红驱动的营销；2.口味与产品形式创新，如麻糬冰淇淋、冰淇淋三明治或推出限量口味；3.可触及的高端市场，以精美包装呈现高端口味；4.健康冰淇淋，减糖、减脂或增加水果成分。

“经营者应加快调整产品策略以跟上消费者行为，利用创新和社交媒体创造新体验，同时保持美味、健康和价格之间的平衡，以提升市场价值并扩大出口机会。”

（编译：李程；审校：Alex；来源：泰国中文社thais.com）