不少老哥老姐胃不好，这也不敢吃那也不敢碰，天天喝粥吃软饭，人却越来越没劲儿。胃是要养的，可光靠饿着、光靠喝粥，养不出来。胃自己也得有“料”才能干活。
今天就说清楚，胃不好的人，哪几样营养得跟上。补对了，胃才有本钱慢慢缓。
头一样：蛋白质，不能缺。
不少人一听胃不好，就天天白粥、烂面条，肉蛋奶全戒了。觉得这些东西“不好消化”。
可你想过没有，胃自己也要长、也要修。修它的材料从哪来？就是蛋白质。你天天光喝粥，材料跟不上，胃拿啥修？
瘦猪肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、豆腐，这些都能吃。做法上挑软烂的来：鸡蛋蒸成羹，鱼肉清蒸，肉剁成末做成丸子，豆腐炖着吃。
量不用多，一天一个鸡蛋，一巴掌大的肉或者鱼，再来点豆腐，就够了。别一顿塞太多，分到三顿里头，胃受得了。
适合谁：天天白粥烂面条、人越来越瘦、没劲儿的人。咋做：一天一个蛋，一巴掌大的肉或鱼，豆腐换着来，做软做烂。啥时候别硬扛：如果吃啥都胀、体重一直掉，去医院查查。
第二样：铁，得跟上。
胃不好的人，时间长了容易脸发白、嘴唇淡、蹲下起来眼前发黑。这是身子里“血”不够用了。
为啥胃不好会这样？吃进去的东西没吸收好，加上胃里有点小出血自己也看不见，日子久了就亏了。
补铁的东西，猪肝、瘦红肉、鸭血、黑木耳这些。猪肝一周吃一回，一次两三片就行，别多。瘦红肉切薄片，炒软点。鸭血豆腐汤，又软又补。
吃这些东西的时候，配点青菜、青椒，里头有样东西能帮着把铁收进去。喝完茶先别急着喝浓茶，茶里有些东西会拦着铁，隔开一个钟头再喝。
适合谁：脸发白、嘴唇淡、蹲下起来眼发黑的人。咋做：一周吃一回猪肝，平常吃点瘦红肉、鸭血，配着青菜吃。啥时候别硬扛：如果大便发黑、像柏油一样，别等，赶紧去医院。
第三样：维生素，尤其是青菜水果里的那些。
有人觉得青菜水果“凉”，胃不好不敢吃。可你不吃，胃里头那层“皮”就更难修。
维生素这东西，帮着胃里那层膜长好。缺了，胃更不扛事。
青菜挑嫩的来：菠菜焯一下凉拌，白菜炖软，胡萝卜蒸熟。水果别吃凉的，蒸苹果、煮梨水，又软又暖胃。香蕉挑熟透的，别吃生的。
有个老法子：把青菜剁碎了煮进粥里，或者打成糊，又软和又有营养。别光喝白粥，白粥里没啥东西。
适合谁：不敢吃青菜水果、胃老不舒服的人。咋做：青菜做软做烂，水果蒸着吃、煮水喝。啥时候别硬扛：如果吃啥都反酸、烧心，去医院看看。
第四样：水，得喝够，但得会喝。
胃不好的人，喝水也有讲究。有人不敢喝，怕胀。有人猛灌，喝完更难受。
水喝不够，胃里的东西下不去，堵着难受。喝太急，胃又撑得慌。
实在的法子：小口小口喝，温的，别喝凉的。早上起来先喝几口，润润嗓子。上午下午各来几杯，别等渴了再喝。吃饭的时候少喝汤水，别泡饭。汤泡饭这东西，看着软，其实胃更费劲。
适合谁：不敢喝水、爱用汤泡饭的人。咋做：温水小口喝，一天匀着来。吃饭别泡饭。啥时候别硬扛：如果喝口水都堵得慌，去医院查查。
第五样：好消化的油，别一点不沾。
有人一听胃不好，炒菜一滴油不敢放，天天水煮菜。可一点油没有，饭菜不香，人也没胃口，青菜里那些好东西也收不进去。
油不是不能吃，是得挑着吃、少着吃。炒菜放一点就行，别油炸、别油煎。橄榄油、菜籽油、花生油换着来。坚果像核桃、花生，一天吃几个，嚼碎了咽。
有个老哥跟我说，他炒菜改成一勺油，菜照样香，胃也没闹。关键是别放多，别用那种反复炸过的油。
适合谁：炒菜不敢放油、天天水煮菜的人。咋做：炒菜一勺油，别油炸。核桃花生一天几个，嚼碎。啥时候别硬扛：如果吃点油就拉肚子、右上腹疼，去医院看看。
再说一个容易被忽略的：吃饭的心情和节奏。
有人吃饭跟打仗似的，十分钟扒完一碗，筷子一放就起身。胃还没反应过来，东西已经塞进去了。时间长了，胃就跟你闹别扭。
你慢点吃。一口饭嚼个十几下，一顿饭吃个二十来分钟。别一边吃一边看电视、一边刷手机，注意力不在饭上，嚼得就少，咽得就急。
还有，别带着气吃饭。跟人拌了嘴，坐下来闷头吃，吃完胃就堵得慌。这不是错觉，心里那根弦绷着，胃也跟着绷着。吃饭前先缓两分钟，喝口水，顺顺气再动筷子。
再说说喝粥这事。
不少人觉得胃不好就喝粥，天天喝、顿顿喝。白粥软是软，可它里头没啥料。你光喝粥，胃是不费劲了，可它也得不到该有的东西。时间长了，人没劲儿，胃也没长进。
粥可以喝，但别光喝白粥。里头加点东西：小米、山药、南瓜、瘦肉末、青菜碎。这么熬出来，又软又有料，比白粥强。
还有人爱喝很烫的粥、很烫的汤。这个习惯得改。太烫的东西下去，胃里那层膜受不住。温乎的就行，别烫嘴。
再说说复查这事。
胃不好的人，别自己觉得“好点了”就不管了。该查的时候去查，大夫看看里头啥情况，才知道要不要调。有人怕做那个检查，其实现在有睡一觉就做完的，没那么遭罪。
你自己心里有数，日子就过得稳当。别自己吓自己，也别不当回事。
总结一下
胃不好，不是啥都不吃。蛋白质得跟上，铁得补着，青菜水果做软了吃，水温着喝、别泡饭，油少放但别不放。五样里头挑一样先补，比天天喝白粥强。
参考文献：
你身边有没有胃不好、天天喝白粥的老伙计？把这篇转给他看看。
本文仅为健康科普，不构成医疗建议，身体不适请及时就医。
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