来源：滚动播报

（来源：科技日报）

#国庆超有料#【好水养好鱼，好生态才有好味道】#汉中鱼鲜的秘密在水里# 国庆假期，三秦大地节日氛围拉满。来到陕西汉中，必须要吃鱼，肉质细嫩、入口鲜麻。这里的鱼为啥这么鲜？答案在水里，好水才能养出好鱼。作为南水北调重要水源涵养区，汉中利用多种科技手段涵养水源、保护环境。在汉中洋县，40多年前这里发现了全球仅存的7只野生朱鹮，如今，在人们的帮助下，朱鹮已繁衍超万只，成为秦岭生态向好的最好证明。科技守护山水，烟火留在街巷。这个国庆，来汉中，品鲜鱼，看朱鹮。（科技日报记者 王禹涵）