说起即将到来的秋天就不得不提到大闸蟹了，尤其是江南地区，已经不只是“吃一道菜”这么简单，而是成为了一种很有季节感的饮食习俗。
大闸蟹的学名是中华绒螯蟹。到了秋季，成熟的蟹进入一年中适合品尝的阶段，因此民间有一句非常有名的话：
“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”
传统上还有“九雌十雄”的说法——农历九月偏重吃雌蟹，蟹黄饱满；农历十月则偏重雄蟹，蟹膏更加成熟。
所以中国人吃大闸蟹，讲究的是“不时不食”：什么季节，就吃什么季节最好的东西。
在长江三角洲的考古记载中是这样写的，史前文化遗址已经发现大量河蟹蟹壳；到了唐宋时期，秋季食蟹已经有相当多的文字记录，宋代更形成明显的食蟹风尚。
而且古人不只是“吃”。
秋天本身就是菊花盛开、蟹肥酒香的时候，所以逐渐形成了“持螯赏菊”的风雅：吃蟹、饮酒、赏菊结合在一起。到后来甚至发展出了专门拆蟹的工具——“蟹八件”。
吃蟹也因此从单纯的尝鲜，慢慢变成了一件讲究时令、讲究仪式感的秋日雅事。
一只蟹要慢慢拆、慢慢品，从蟹腿、蟹钳到蟹黄蟹膏都有自己的吃法；再配上一壶温酒、一盘秋菊，吃的不只是这一季的鲜，也是在过秋天。
这种对“时令”的讲究一直延续到今天。每年秋风一起，大闸蟹上市、餐厅推出蟹宴、市场里开始摆满蟹筐，属于中国人的“秋日限定”也就正式回来了。
这也是为什么，到了秋天，大闸蟹总能让人如此期待。
不过，讲究“这一季就吃这一口”的，可不只有中国人。
当我们等着秋风起、蟹正肥的时候，隔着大半个地球，法国人的餐桌也在等待属于自己的“秋日限定”。
这个法式秋日限定可是相当讲究
捕捞有时间，大小有规定，甚至连一周能出海捕几次、一次能捕多久，都不是渔民想什么时候捞就什么时候捞。得等到秋季捕捞季正式开启，一艘艘渔船才重新出海，把这一年的第一批“鲜”带回港口。
它就是法国秋冬餐桌上的重量级选手——Coquille Saint-Jacques，圣雅克扇贝。
煎到表面微微焦黄，里面依旧柔嫩；配黄油、奶油或白葡萄酒都能成为一道经典法餐。但在诺曼底，人们显然不满足于只把它端上餐桌——他们干脆为它办起了节。
于是每年扇贝季一到，原本安静的海港开始热闹起来：渔船回港、成筐的扇贝上岸，市集开张，现场开壳、烹饪、品尝……属于诺曼底的“吃鲜季”，正式开始。
而今年，这场属于诺曼底的“秋日第一鲜”，我们直接带你去现场。
10月10日–11日，Honfleur 一年一度的扇贝节正式开场
在一年最舒服的秋日时节，趁热吃上一口刚出炉的烤扇贝，带着炭火的焦香，再沿着港口慢慢逛；看到喜欢的小摊就停下来，累了找家咖啡馆坐坐。
吃完扇贝不妨再来品尝一下诺曼底的Cidre 苹果酒、Calvados 苹果白兰地、Camembert 奶酪。
Saint-Jacques 有自己的时令，扇贝节也只有短短几天。就像秋风起来以后，我们会惦记那一口大闸蟹一样——来到诺曼底，也该试试法国人等了一年的这一口。
【Honfleur 扇贝节，新线路火热报名中，想去的朋友抓紧上车！】
【出发日期】：
2026年10月10日（周六）确认成团！ / 10月11日（周日）即将成团...
【集合地点】：巴黎 Place d'Italie 意大利广场 KFC门口
（211-213 Boulevard Vincent Auriol, 75013 Paris）
【集合时间】： 07:45（请务必提前15分钟到达）
【出发时间】： 08:00 准时发车（逾时不候）
【集合出发】
巴黎→ Honfleur，全程约200公里，车程约2.5小时（含一次服务区休息）
08:00 从巴黎集合出发，前往位于诺曼底海滨的童话港口小镇——Honfleur（翁弗勒尔）
出发约1小时30分钟后，于服务区休息（约15分钟）。
预计11:00左右 抵达 Honfleur，开启一年一度扇贝节之旅。漫步百年老港，品尝新鲜扇贝及诺曼底特色海鲜，沉浸式感受热闹的节庆氛围与纯正的法式海滨风情。
【活动安排】
抵达后，导游将带领大家参观标志性景点并简要讲解，随后自由游览：
走进 翁弗勒尔老港，感受法式海港风情；
穿梭 老城区，打卡圣凯瑟琳木结构教堂；
畅享 翁弗勒尔扇贝节，品尝诺曼底特色海鲜；
融入 节庆市集，体验街头音乐与秋日狂欢。
【傍晚返程】
集合时间： 16:15
出发时间： 16:30 返回巴黎
预计20:00左右抵达巴黎 Place d'Italie 意大利广场。
（具体到达时间根据实际路况以及导游通知为准）
报名须知：
出发时间：2026年10月10日（周六）/ 10月11日（周日）
报名费用：原价 45欧
早鸟价（10个名额）：38欧
报名方式：请复制链接到浏览器或扫描下方二维码直接报名：
https://www.yoyoer.com/lines/show_139.html
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